Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Ăn bột ngọt/mì chính lợi hay hại?

Sống - Khỏe

Bột ngọt là một phụ gia thực phẩm có tác dụng điều vị làm cho thực phẩm ngon và hấp dẫn hơn tương tự như các gia vị khác. Tuy nhiên, mọi người vẫn chưa hiểu hết về tác dụng đối với sức khỏe của phụ gia này. Hãy cùng bài viết sau đây tìm hiểu rõ hơn về nó.

Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng của sản phẩm quế Trà My

Địa phương

Vỏ quế Trà My xù xì, bên ngoài có màu xám nâu, có rất nhiều các vết loang lổ địa y và rêu màu xám xanh, mật độ rêu và địa y càng xuống gần gốc càng dày, từ độ cao 1,3 m đến cành có nhiều mấu mắt.

Hạt dẻ Trùng Khánh đặc biệt nhờ vào yếu tố sông ngòi

Địa phương

Nhờ vào địa hình có nhiều con sông, suối lớn nước chảy quanh năm mang lại hàm lượng phù sa màu mỡ và cung cấp nước tưới đầy đủ mà hạt dẻ Trùng Khánh có sự khác biệt về chất lượng.

Bún tiến Vua Mạch Tràng - "đặc sản" trứ danh nối dư vị thời Mỵ Châu

Địa phương

Khác với các loại khác, bún Mạch Tràng do người dân thôn Mạch Tràng, xã Cổ Loa, huyện Đông Anh (Hà Nội) có màu trắng ngà, có thể để được từ 2 – 3 ngày trong nhiệt độ thường không có vị chua.

4 loại trà thảo mộc nên uống hàng ngày

Sống - Khỏe

Hãy thử một số trà thảo mộc rất quen thuộc bởi chúng cũng vô cùng thú vị và mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ của bạn.

9 thực phẩm làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Sống - Khỏe

Tim mạch là căn bệnh có tỷ lệ người mắc cao và ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Sau đây là những loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Những công dụng không ngờ của đường thốt nốt

Sống - Khỏe

Người dân trồng thốt nốt chủ yếu để lấy nước uống giải khát, chế biến rượu vang và cô đặc sản xuất đường. Đường thốt nốt có hương vị thơm ngon đặc biệt, có thể ăn tươi hoặc nấu ăn, còn dùng để chữa bệnh.

Những công dụng không ngờ của lá mắc mật đối với sức khỏe

Sống - Khỏe

Lá mắc mật là nguyên liệu không thể thiếu trong các món heo quay mắc mật, cá kho mắc mật hay gà hấp mắc mật... Ngoài là một loại gia vị đây là còn là cây thuốc với nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

Vườn lan nhiệt đới công nghệ cao ở Khánh Hòa

Địa phương

Sở dĩ lan cho năng suất cao, có cây cho ra 5 - 6 cành hoa/năm là nhờ áp dụng công nghệ cao, tạo điều kiện cho cây sinh trưởng, phát triển tốt, kích thích ra hoa liên tục.

Chỉ tiêu cảm quan và hàm lượng dinh dưỡng của quả mãng cầu Bà Đen

Địa phương

Mãng cầu Bà Đen là dạng quả mọng phức hợp, trong ruột quả có hàng trăm múi, mỗi múi là một quả đơn có thể có chứa hạt hoặc không có hạt, các vỏ quả đơn xếp liền kề nhau thành vỏ trái, giữa các núm vỏ có khe rãnh.

Trang đầu ...103 104 105 ...Trang cuối

hàm-lượng - Có 1756 kết quả

CHUYÊN MỤC