Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Đón đọc KHPT số 1280 từ ngày 22/2 đến 28/2/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

TômTex: Dệt vải từ vỏ tôm và sợi nấm

Khoa học

Bên trong một phòng thí nghiệm, các nhà nghiên cứu đang cho ra đời một loại vật liệu đặc biệt làm từ vỏ tôm, có thể cắt may để tạo nên những bộ quần áo với nhiều kiểu hoa văn trên bề mặt.

FlyFeed - Tận dụng côn trùng để giải quyết cuộc khủng hoảng lương thực

Khoa học

Trước mắt, FlyFeed sẽ mở một trang trại côn trùng quy mô công nghiệp tại Đồng Tháp, nơi sẽ sản xuất protein, axit béo và phân bón từ côn trùng với giá cả phải chăng. Theo dự tính, sau khi xây dựng được các trang trại trên khắp thế giới, FlyFeed sẽ tiếp tục sản xuất bột côn trùng làm thực phẩm cho người vào năm 2027.

Khác thường trong bộ não Albert Einstein

Khoa học

Sau khi Albert Einstein qua đời, bác sĩ người Mỹ Thomas Harvey đã đánh cắp bộ não của nhà vật lý thiên tài và cất giữ nó bên trong một chiếc bình để nghiên cứu, trái với di nguyện hỏa táng mà nhà khoa học để lại.

Phát triển giấm mơ trà xanh ở làng cổ Bách Cốc

Công nghệ

Việc phát triển các sản phẩm giấm mơ trà xanh không chỉ giúp anh Vũ Minh Ngọc (Công ty Nông sản cô Tâm) tạo ra loại giấm có hương vị thơm ngon độc đáo mà còn góp phần quảng bá giá trị văn hóa của làng cổ Bách Cốc nổi tiếng, cũng như gìn giữ nghề làm giấm truyền thống nơi đây.

Chàng trai người Tày nói chuyện: Nước xốt mắc mật ra thế giới

Khoa học

Dương Hữu Điện, người Tày, 31 tuổi, bí thư Đoàn xã Chiêu Vũ, huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn đứng trên sân khấu và nói chuyện “Nước xốt mắc mật ra thế giới”.

Bảy xu hướng dinh dưỡng năm 2018

Sống - Khỏe

Hơn 13.000 chuyên gia dinh dưỡng đã họp nhau ở Chicago hồi năm rồi để tìm hiểu về thực phẩm, nghiên cứu và đổi mới dinh dưỡng tại Food & Nutrition Conference & Expo. Theo một số dự báo, dưới đây là những thực phẩm và xu hướng hàng đầu trong năm nay.

Cách chế biến món cá lóc hấp bầu đơn giản, lạ miệng

Sống - Khỏe

Cá lóc hấp bầu là món ăn đặc trưng của vùng đất Nam Bộ. Hãy cùng Khoa học & Phát triển bắt tay vào chế biến món ngon này thử nhé!

Bí kíp nấu món lươn chiên giòn sốt tiêu xanh thơm ngon

Sống - Khỏe

Thịt lươn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6, sắt, natri, kali, calci… Để tăng thêm chất dinh dưỡng trong bữa ăn, bạn có thể bắt tay vào làm món lươn chiên giòn sốt tiêu xanh.

Cách chế biến món cá diêu hồng hấp nước tương ngon đúng điệu

Sống - Khỏe

Cá diêu hồng hấp nước tương là món ăn dễ làm, chứa ít chất béo, rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Khoa học & Phát triển thử bắt tay vào làm món này nhé.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

xốt - Có 14 kết quả

CHUYÊN MỤC