Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Sản xuất giấm ăn từ phụ phẩm nuôi trồng nhộng trùng thảo

Công nghệ

Từ đế gạo, một phụ phẩm của quá trình nuôi trồng nhộng trùng thảo, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã sản xuất giấm ăn đảm bảo các yếu tố về mùi vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng.

Tài nguyên học thuật trực tuyến tại trường đại học Việt Nam: Những đặc điểm và giải pháp phát triển

Chính sách

Tài nguyên học thuật trực tuyến có thể phân thành những loại nào, đặc điểm của mỗi loại ra sao, và các cơ sở giáo dục đại học Việt Nam cần lưu ý những điều gì khi phát triển nguồn tài nguyên này?

Xử lý phụ phẩm chế biến tôm bằng phương pháp vi sinh vật

Khoa học

Từ những thứ bị thải bỏ trong quá trình chế biến tôm như đầu, vỏ tôm, các nhà khoa học ở trường ĐH Nông Lâm (ĐH Huế) đã ứng dụng phương pháp vi sinh vật để xử lí hiệu quả các phụ phẩm tôm - vừa thân thiện với môi trường, vừa tạo ra các sản phẩm giá trị như probiotic giàu caroten-protein để ứng dụng trong chăn nuôi.

HTX Sinh Dược: Phát triển bền vững từ nguồn dược liệu bản địa

Khoa học

Cân bằng giữa hiện đại và truyền thống, Sinh Dược trở thành câu chuyện điển hình về một hợp tác xã biết nắm bắt những ưu điểm độc đáo nội tại và không ngừng làm mới từng công đoạn trong quy trình sản xuất.

Dự án 1000 hệ gene người Việt: Bài toán về khai thác dữ liệu

Khoa học

Mơ ước về một cơ sở dữ liệu hệ gene người Việt đã thành hình nhưng nếu không có một lộ trình hợp lý để khai thác nguồn dữ liệu quý thì mọi nỗ lực đầu tư kinh phí và nhân lực sẽ bị bỏ phí.

Thiết bị chuyển đổi xe lăn tay thành xe lăn điện

Công nghệ

Nhóm sinh viên Trường Đại học Lạc Hồng có thể biến chiếc xe lăn tay thành xe lăn điện giá rẻ chỉ với bộ kit chuyển đổi.

Liệu pháp ung thư không xâm lấn: Một cách tiếp cận mới sử dụng ánh sáng NIR-III

Khoa học

Mới đây, các nhà khoa học ĐH Quốc gia Thành Công (Đài Loan) đã lần đầu tiên sử dụng ánh sáng cửa sổ sinh học cận hồng ngoại thứ ba (viết tắt NIR-III, bước sóng 1500-1700nm) để kích hoạt hạt nano mang hai chất nhạy quang cho liệu pháp quang động lực dựa trên hạt nano (viết tắt PDT) nhằm tiêu diệt tế bào ung thư.

Xã hội thay đổi qua ba đại dịch trong lịch sử?

Khám phá

Trước khi đại dịch Covid-19 bùng phát, có lẽ không nhiều người nghĩ rằng bệnh tật có thể là một động lực quan trọng của lịch sử loài người. Nhưng thực tế, các đại dịch trong quá khứ đã từng thay đổi sâu sắc thế giới quan của xã hội, thay đổi các cấu trúc kinh tế cốt lõi và thậm chí làm thay đổi cán cân quyền lực giữa các quốc gia.

Cải cách để thực hiện giấc mơ thịnh vượng

Chính sách

Hãng tư vấn McKinsey vừa công bố báo cáo đánh giá tác động của Covid-19 đối với kinh tế Việt Nam, đồng thời nêu một số khuyến nghị điều chỉnh chính sách để sớm đưa đất nước trở lại lộ trình tăng trưởng và hoàn thành giấc mơ “thịnh vượng.”

Sản xuất giấm từ phụ phẩm trái xoài

Công nghệ

Bằng phương pháp lên men hồi lưu, nhóm nghiên cứu của Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (TPHCM) đã sản xuất thành công giấm từ phụ phẩm của trái xoài, vốn bị bỏ phí trong quá trình chế biến một số sản phẩm khác.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

bỏ-phí - Có 29 kết quả

CHUYÊN MỤC