Trang chủ Search

dưỡng-chất - 318 kết quả

Sữa đậu nành dành cho bệnh nhân nghèo

Sữa đậu nành dành cho bệnh nhân nghèo

Với mong muốn tạo ra một loại sữa cao đạm hợp ‘túi tiền’ của những bệnh nhân nghèo, PGS.TS.BS Tạ Thị Tuyết Mai (Trưởng khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Nhân dân Gia Định TP.HCM) đã dành nhiều năm để tiến hành xây dựng, thử nghiệm một công thức sữa đậu nành mới.
Skinlosophy: Mỹ phẩm thiên nhiên “Made in Vietnam”

Skinlosophy: Mỹ phẩm thiên nhiên “Made in Vietnam”

Từ những bài thuốc bản địa và gia truyền của gia đình, Đinh Phương Anh và Đỗ Duy Khánh đã chung tay xây dựng nên thương hiệu mỹ phẩm thiên nhiên Skinlosophy. Sự kết hợp của Tây y hiện đại với những công nghệ hiện đại giúp tối ưu hóa quyền năng của thảo dược Việt sau khi được ủ, lên men, cô đặc...
Nuôi cá trên Mặt trăng

Nuôi cá trên Mặt trăng

Tiến sỹ Cyrille Przybyla, nhà khoa học dẫn dắt chương trình Lunar Hatch (tạm dịch: ấp trứng trên Mặt Trăng) chia sẻ về kế hoạch tham vọng giúp các phi hành gia nuôi cá trong không gian, sớm nhất là từ năm 2021.
Cải tiến bộ đồ bảo hộ y tế để người mặc tiện uống nước và đi vệ sinh

Cải tiến bộ đồ bảo hộ y tế để người mặc tiện uống nước và đi vệ sinh

Các nhà nghiên cứu ở Viện Nghiên cứu Tiên tiến, ĐH Phenikaa đưa ra ý tưởng cải tiến bộ đồ bảo hộ cho nhân viên y tế nhằm khắc phục những bất tiện khi mặc bộ đồ bảo hộ liền thân liên tục trong thời gian dài.
Dưa hành cân bằng với mỡ màng ngày Tết

Dưa hành cân bằng với mỡ màng ngày Tết

Bằng kinh nghiệm bao đời, tổ tiên ta rút ra được phương trình thịt mỡ-dưa hành. Dưa hành có thể nói là loại thực phẩm lên men chỉ chung cho các loại dưa chua ngày tết. Trong Nam vẫn quen gọi là dưa món. Tới nay, xu hướng ăn để khỏe mạnh coi thực phẩm lên men tạo ra nhiều lợi khuẩn đường ruột.
Tại sao ăn cá lại quan trọng hơn bao giờ hết và cách tránh những rủi ro khi ăn hải sản

Tại sao ăn cá lại quan trọng hơn bao giờ hết và cách tránh những rủi ro khi ăn hải sản

Ăn cá hay hải sản như thế nào để tốt cho sức khỏe không phải là điều đơn giản. Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn một số loài hải sản tốt cho sức khỏe và nên thưởng thức.
Lọc nước bằng công nghệ siêu hấp thụ CDI

Lọc nước bằng công nghệ siêu hấp thụ CDI

Thu hồi được 95% nước, trên 50% khoáng chất, khử trên 99% vi khuẩn là những ưu điểm nổi bật của công nghệ lọc nước siêu hấp thụ CDI do TS Đỗ Hữu Quyết, Trung tâm Nghiên cứu và triển khai Khu Công nghệ cao TPHCM và cộng sự vừa nghiên cứu thành công.
Tăng tuổi thọ hoa lan nhờ chế phẩm sinh học chitosan – axit amin

Tăng tuổi thọ hoa lan nhờ chế phẩm sinh học chitosan – axit amin

Nhóm các nhà khoa học của Trung tâm nghiên cứu đất, phân bón và môi trường phía Nam (EFS) thuộc Viện Thổ nhưỡng nông hóa đã nghiên cứu, sản xuất thành công và thử nghiệm Chitosan – axit amin có hoạt tính sinh học cao, sử dụng trong canh tác nông nghiệp an toàn và thân thiện với môi trường.
 SMILEE chiến thắng tại chương trình tăng tốc Khởi nghiệp dành cho phụ nữ

SMILEE chiến thắng tại chương trình tăng tốc Khởi nghiệp dành cho phụ nữ

Vượt qua 9 đối thủ, Dự án SMILEE đã xuất sắc đoạt giải nhất trị giá 10.000 USD tại Vòng Chung kết Chương trình Tăng tốc Khởi nghiệp Sáng tạo dành cho phụ nữ (WISE Women Accelerator 2019) diễn ra ngày 30/10 tại TPHCM.
Phát hiện chất giúp cải thiện chất lượng sữa bột ngang với sữa mẹ

Phát hiện chất giúp cải thiện chất lượng sữa bột ngang với sữa mẹ

Sữa mẹ luôn được công nhận là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân, một số bà mẹ không có đủ sữa hoặc phải lựa chọn thay thế bằng các loại sữa công thức.