Trang chủ Search

- 350 kết quả

Lịch sử săn tìm các loài thực vật mới

Lịch sử săn tìm các loài thực vật mới

Từ thế kỷ 18 đến thế kỷ 20, các nhà săn tìm thực vật đã đi khắp thế giới, từ rừng sâu nhiệt đới cho đến những vùng núi cao hiểm trở, mang về quê hương những loài cây mới quý hiếm, làm phong phú thêm cảnh quan và mở ra kỷ nguyên mới cho nông nghiệp và y học.
Giảm 20% nguy cơ sa sút trí tuệ nhờ thay đổi chế độ ăn uống

Giảm 20% nguy cơ sa sút trí tuệ nhờ thay đổi chế độ ăn uống

Nguy cơ sa sút trí tuệ có thể giảm nếu ta giảm khẩu phần thịt đỏ chế biến và tăng khẩu phần các loạt hạt và đậu.
Startup do Bill Gates tài trợ làm ra bơ mà không cần sữa bò

Startup do Bill Gates tài trợ làm ra bơ mà không cần sữa bò

Savour cho biết sản phẩm bơ của họ có vị như bơ làm từ sữa bò nhưng giảm đáng kể lượng khí thải carbon so với bơ làm từ sữa bò.
IoTeamVN: Xây dựng dữ liệu để tiết kiệm năng lượng

IoTeamVN: Xây dựng dữ liệu để tiết kiệm năng lượng

Nhiều nhà máy ở Việt Nam đang muốn tiết kiệm năng lượng, nhưng họ không biết bắt đầu từ đâu. IoTeamVN có thể giúp đỡ bằng cách thu thập dữ liệu về lượng điện mà từng thiết bị trong nhà máy sử dụng theo thời gian thực.
OneThird: Dự đoán thời hạn sử dụng của thực phẩm

OneThird: Dự đoán thời hạn sử dụng của thực phẩm

Bằng cách chiếu tia hồng ngoại qua sản phẩm, công nghệ của startup OneThird có thể giúp nhà phân phối thực phẩm, nông dân, các cửa hàng và người tiêu dùng dự đoán chính xác thời hạn sử dụng của thực phẩm tươi sống, giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
Hallelu: Hành trình theo đuổi giấc mơ chocolate

Hallelu: Hành trình theo đuổi giấc mơ chocolate

Đằng sau những sản phẩm chocolate của Hallelu là nỗ lực làm chủ công nghệ chế biến để nâng cao giá trị nông sản Việt Nam.
Planet A Foods: Phát triển chocolate không chứa cacao

Planet A Foods: Phát triển chocolate không chứa cacao

Nhờ ứng dụng công nghệ lên men, công ty khởi nghiệp Planet A Foods đã tạo ra sản phẩm chocolate không chứa cacao thân thiện với môi trường, chứa ít đường và rẻ hơn so với các loại chocolate thông thường, đồng thời vẫn mang lại hương vị tương tự các loại chocolate truyền thống.
Đắk Nông: Sản xuất mỹ phẩm từ trái bơ

Đắk Nông: Sản xuất mỹ phẩm từ trái bơ

Ứng dụng công nghệ lên men, nhóm tác giả ở Viện Sinh học nhiệt đới đã sản xuất ra một số sản phẩm mỹ phẩm từ quả bơ, góp phần làm tăng giá trị cho cây bơ của tỉnh Đắk Nông.
Gạo lai thịt bò: Siêu thực phẩm cho tương lai

Gạo lai thịt bò: Siêu thực phẩm cho tương lai

Các nhà khoa học tại Đại học Yonsei ở Seoul (Hàn Quốc) đã tạo ra “gạo lai thịt bò” bằng cách nuôi cấy tế bào cơ và tế bào mỡ động vật trên hạt gạo trong phòng thí nghiệm. Loại thực phẩm này có nhiều protein hơn 8% và chất béo cao hơn 7% so với gạo thông thường. Kết quả nghiên cứu của họ được công bố trên tạp chí khoa học Matter vào tháng 2/2024.
Thùng rác Mill: Biến thực phẩm thừa thành thức ăn chăn nuôi

Thùng rác Mill: Biến thực phẩm thừa thành thức ăn chăn nuôi

Các chuyên gia tin rằng một chiếc thùng rác công nghệ cao giúp xử lý thực phẩm trong căn bếp sẽ là nút thắt quan trọng giúp hạn chế hàng triệu tấn rác thực phẩm trên toàn thế giới, từ đó góp phần giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường.