Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nghề lạ ở Ninh Bình: Ngồi nhà tết đuôi trâu, kiếm chục triệu/tháng

Địa phương

Từ những cọng rơm khô thô rát vô hồn, qua bàn tay khéo léo của những người thợ thủ công ở huyện Kim Sơn (Ninh Bình), chúng đã trở thành những sản phẩm mỹ nghệ xuất khẩu sang tận Nhật Bản.

Thảm họa chuột chạy lũ càn quét làng mạc ở Myanmar

Khám phá

Hàng nghìn con chuột mất nơi ở do lũ lớn tràn đến quấy phá các ngôi làng ở tây nam Myanmar.

Gạo nếp gà gáy Mỹ Lung được sản xuất kỳ công như thế nào?

Địa phương

Lúa không cắt từ gốc, chẳng cắt cả khóm mà phải cắt lửng và cắt từng bông một. Mà nếu đúng ra, phải gọi là đi nhặt lúa mới đúng. Công việc này được làm một cách hết sức chậm rãi.

Săn "thần dược" “ếch đại gia” ở thánh địa Mẫu Sơn

Địa phương

Thánh địa Mẫu Sơn có một loài ếch được mệnh danh là “ếch đại gia”. Thịt loài ếch này được coi là “thần dược”. Những điều kỳ bí về loài ếch đại gia đã gây nên “cơn sốt” trong giới thợ săn.

Vì sao vùng Bảy Núi phù hợp với cây lúa nàng Nhen thơm?

Địa phương

Nhờ vào điều kiện khí hậu độc đáo, cộng thêm việc sở hữu thổ nhưỡng có dạng đất cát pha phù sa cổ bồi tích… mà khu vực Bảy Núi là nơi thích hợp để giống lúa nàng Nhen thơm sinh trưởng và phát triển tốt.

Những đặc tính “độc, lạ” của lúa nàng Nhen thơm Bảy Núi

Địa phương

Hạt lúa nàng Nhen có màu từ vàng sậm đến vàng có khía nâu, hạt lúa nhỏ, cứng, không bắt mắt. Bên cạnh đó, giống lúa bản địa này còn có mùi thơm trên thân lá, giúp kháng sâu bệnh hại, nông dân đỡ vất vả trong khâu thu hoạch và bảo quản.

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi

Địa phương

Gạo Nàng Nhen thơm Bảy Núi được đưa vào danh mục sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm được đăng ký chỉ dẫn địa lý không chỉ nhờ vào chất lượng thơm ngon, mà còn có phẩm chất dinh dưỡng khá cao.

Ảnh hưởng của điều kiện địa hình và địa mạo tới gạo Điện Biên

Địa phương

Điện Biên nằm trong vùng Tây Bắc Việt Nam có lịch sử phát triển địa chất lâu dài và cấu trúc kiến tạo phức tạp. Chính điều này đã góp phần nâng cao năng suất gạo Điện Biên.

Bánh đa Đô Lương - đặc sản xứ Nghệ

Địa phương

Bánh đa Đô Lương nổi tiếng thơm ngon bởi người dân làm nghề luôn chú trọng khâu chọn gạo, bánh cho nhiều vừng đen và gia vị tiêu, tỏi tạo nên hương vị đặc trưng.

Đặc sản gạo nếp gà gáy Mỹ Lung đắt giá và đắt hàng

Địa phương

Gạo nếp gà gáy Mỹ Lung, sản vật truyền thống của người dân tộc Mường ở huyện Yên Lập (Phú Thọ) đang được phục tráng và phát triển chuỗi sản xuất. Mới ra thị trường nhưng sản phẩm đã rất đắt khách.

Trang đầu ...85 86 87 ...Trang cuối

lúa - Có 1339 kết quả

CHUYÊN MỤC