Các bếp lò hở truyền thống là nguyên nhân chủ yếu của tình trạng ô nhiễm đã gây ra cái chết cho hàng triệu người ở các quốc gia đang phát triển. Hiện nay, nhiều loại bếp an toàn hơn đã xuất hiện và được Tổ chức Tiêu chuẩn hóa quốc tế ISO hỗ trợ để biến mục tiêu bếp sạch thành hiện thực.