Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Công đoạn bảo quản và đóng gói mắm tôm Hậu Lộc

Địa phương

Mắm tôm được đóng trong các lọ thủy tinh, chai nhựa PET có kích cỡ khác nhau theo yêu cầu của khách hàng.

14 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng

Địa phương

Món “bún giá cá ruốc” sẽ ngon hơn nhờ một miếng bánh đa, bỏ lên ít bún, thêm ít giá sống và cùng một mẩu nhỏ cá hấp, rồi chấm vào bát ruốc (mắm tôm) đã dầm ớt vắt chanh.

Nguyên liệu dùng để chế biến chè Shan tuyết Mộc Châu

Địa phương

Để sản xuất ra sản phẩm chè Shan tuyết Mộc Châu thượng hạng, nhà sản xuất cần một nguyên liệu thật tốt về chất lượng. Vậy nguyên liệu dùng để chế biến chè Shan tuyết Mộc Châu là gì?

Quy trình chế biến chè đen Shan tuyết Mộc Châu

Địa phương

Chè Shan tuyết Mộc Châu gồm 2 loại là chè xanh và chè đen. Mỗi loại này lại có quy trình chế biến khác nhau. Sau đây là quy trình chế biến chè đen Shan tuyết Mộc Châu.

6 món ngon của Khánh Hòa xuất hiện trong thơ ca

Địa phương

Người dân Khánh Hòa không ai là không biết 6 câu ca: "Yến sào hòn Nội/ Vịt lội Ninh Hòa/ Tôm hùm Bình Ba/ Nai khô Diên Khánh/ Cá tràu Võ Cạnh/ Sò huyết Thủy Triều" - nhắc tới 6 món ngon có tiếng của vùng đất này.

Những món ăn có nguyên liệu từ rừng nổi tiếng đất Đồng Nai

Địa phương

Đến Đồng Nai, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn tuyệt ngon, có nguyên liệu lấy từ rừng ở nơi đây.

Khảo sát chỉ dẫn địa lý “Vĩnh Châu” cho sản phẩm Artemia

Địa phương

Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh Sóc Trăng vừa phối hợp với Cục Sở hữu trí tuệ tổ chức chuyến khảo sát vùng sản xuất Artemia và hội thảo "Sự cần thiết của việc xây dựng chỉ dẫn địa lý “Vĩnh Châu” cho sản phẩm Artemia" tại thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng.

Bí quyết chế biến món lẩu mắm đúng chuẩn miền Tây

Trang đầu ...57 58 59 ...Trang cuối

Tôm - Có 891 kết quả

CHUYÊN MỤC