“Theo bài viết trên Khoa học và Phát triển số 926, công nghệ bảo quản bằng màng bao gói khí quyển biến đổi (MAP) giúp quả vải vẫn tươi, ngon, vỏ vẫn đỏ đẹp sau 5 tuần. Xin cho biết, nhờ đâu mà công nghệ này giữ được màu quả, ngăn vi sinh vật gây thối hỏng tốt như vậy?”