Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng của sản phẩm quế Trà My

Địa phương

Vỏ quế Trà My xù xì, bên ngoài có màu xám nâu, có rất nhiều các vết loang lổ địa y và rêu màu xám xanh, mật độ rêu và địa y càng xuống gần gốc càng dày, từ độ cao 1,3 m đến cành có nhiều mấu mắt.

Nho Ninh Thuận nổi tiếng đến mức nào?

Địa phương

Ninh Thuận không chỉ là vùng sản xuất nho lớn nhất Việt Nam, mà hình ảnh nho Ninh Thuận gắn liền với danh tiếng và dấu ấn của một vùng đất nắng, nóng giữa miền Trung Việt Nam.

Hạt dẻ Trùng Khánh đặc biệt nhờ vào yếu tố sông ngòi

Địa phương

Nhờ vào địa hình có nhiều con sông, suối lớn nước chảy quanh năm mang lại hàm lượng phù sa màu mỡ và cung cấp nước tưới đầy đủ mà hạt dẻ Trùng Khánh có sự khác biệt về chất lượng.

Đặc sản bọ cạp vùng Bảy Núi: Cắn phát nghe nổ giòn và beo béo

Địa phương

Đến vùng đất Bảy Núi (An Giang), du khách không chỉ được chiêm ngưỡng nhiều danh lam thắng cảnh đẹp mà còn có cơ hội nếm thử nhiều đặc sản thơm ngon trong đó có món bò cạp Bảy Núi độc đáo, lạ miệng.

Bún tiến Vua Mạch Tràng - "đặc sản" trứ danh nối dư vị thời Mỵ Châu

Địa phương

Khác với các loại khác, bún Mạch Tràng do người dân thôn Mạch Tràng, xã Cổ Loa, huyện Đông Anh (Hà Nội) có màu trắng ngà, có thể để được từ 2 – 3 ngày trong nhiệt độ thường không có vị chua.

Món ngon đại diện cho văn hóa ẩm thực Huế

Địa phương

Mè xửng là một trong những món ăn tiêu biểu đại diện trong văn hóa ẩm thực của người Huế. Bất cứ ai từng ghé thăm mảnh đất này đều mua nó mang về làm quà.

Những công dụng không ngờ của đường thốt nốt

Sống - Khỏe

Người dân trồng thốt nốt chủ yếu để lấy nước uống giải khát, chế biến rượu vang và cô đặc sản xuất đường. Đường thốt nốt có hương vị thơm ngon đặc biệt, có thể ăn tươi hoặc nấu ăn, còn dùng để chữa bệnh.

Đặc sản mọc dại bên đường ở Tây Nguyên

Địa phương

Cà đắng xưa nay là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số Tây Nguyên nhưng ngày nay trở thành đặc sản. Kết tinh từ khí hậu, thổ nhưỡng tạo nên vị đắng rất riêng, đặc trưng của loại cà mọc dại này.

Cà mòi kho niêu, món ăn dân dã bỗng chốc hóa đặc sản phố phường

Địa phương

Anh Lê Tiến Việt ở thôn Nhân Trai (xã Đại Hà, huyện Kiến Thụy, Hải Phòng) chọn cho mình con đường khởi nghiệp từ nồi cá mòi kho đậm đà hương vị quê nhà của mẹ. Từ cơ sở sản xuất của anh, đặc sản cá mòi của vùng cửa biển quê hương đã đến với nhiều tỉnh thành.

Nhớ mãi không quên khi nếm thử đặc sản của Hà Tĩnh

Địa phương

Nhắc tới ẩm thực Hà Tĩnh ắt hẳn người ta sẽ nghĩ ngay tới kẹo Cu Đơ. Loại kẹo này được chuộng làm đồ ăn vặt, quà cáp…

Trang đầu ...42 43 44 ...Trang cuối

đặc-sản - Có 807 kết quả

CHUYÊN MỤC