Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nước mắm Phan Thiết nổi tiếng cỡ nào?

Địa phương

Nước mắm Phan Thiết được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận là Top 50 đặc sản quà tặng Việt Nam (lần 1 - 2013).

Đặc tính cảm quan của vải thiều Thanh Hà

Địa phương

Vải thiều Thanh Hà hạt nhỏ, màu nâu đen, cây vải tuổi càng cao thì hạt càng nhỏ, có nhiều trái gần như không có hạt và lớp cùi dày ngọt lịm, đầy nước.

Các đặc tính của quế Thường Xuân

Địa phương

Quế vỏ Thường Xuân được khai thác từ cây có giống quế Thanh bản địa. Vỏ quế Thường Xuân có chiều dài trên 50cm, thường cuộn tròn thành ống (phơi khô tự nhiên).

Ảnh hưởng của điều kiện sông ngòi, thủy văn tới chất lượng bưởi Năm Roi Bình Minh

Địa phương

Điều kiện về sông ngòi đã hình thành cho vùng trồng bưởi Năm Roi Bình Minh tạo thành một kiểu khí hậu đặc trưng, là một yếu tố rất quan trọng tạo nên hương vị đặc thù cho bưởi Năm roi.

Quá trình chuẩn bị nguyên liệu để sản xuất nước mắm Phú Quốc

Địa phương

Áp dụng đúng quy trình đánh bắt cá và chuẩn bị nguyên liệu thô giúp tạo rao hương vị đặc biệt của nước mắm Phú Quốc.

Ảnh hưởng của điều kiện khí hậu tới chất lượng hồng không hạt Bảo Lâm

Địa phương

Hồng là loại cây ưa khí hậu ôn đới, á nhiệt đới, không chịu được nhiệt độ quá thấp, càng không chịu được nhiệt độ quá cao. Trong thời gian nghỉ Đông cây cần nhiệt độ tương đối lạnh để cho năng suất cao.

Các đặc tính chung của quýt Bắc Kạn

Địa phương

Quýt Bắc Kạn được phân biệt với các giống quýt khác nhờ các đặc thù về cảm quan cũng như chất lượng. Về mặt cảm quan, quýt Bắc Kạn có hình dạng quả tròn dẹt, vỏ quả nhẵn, màu vàng tươi, dễ bóc tách vỏ. Vị quả chua dịu, không the đắng, mùi rất thơm.

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Bảo Lâm” cho sản phẩm hồng không hạt

Địa phương

Cây hồng không hạt là cây ăn quả đặc sản gắn liền với địa danh Bảo Lâm thuộc huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn, Việt Nam. Đây là loại quả không lớn, nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon.

Lịch sử hình thành “Làng bưởi Tân Triều”

Địa phương

Vùng bưởi Tân Triều được hình thành vào những năm sau 1869 và trải qua hơn 300 năm phát triển, nơi đây đã trở thành một trong những ngôi làng cổ xưa ở Đồng Nai với một bề dày lịch sử và văn hóa.

Tính chất đặc thù của Bưởi Đoan Hùng

Địa phương

Mỗi loại trái cây đều có tính chất đặc thù riêng của nó, giúp nó tạo nên sự khác biệt và dễ dàng phân biệt với các loại trái cây khác. Bài viết sau đây sẽ trình bày tính chất đặc thù của Bưởi Đoan Hùng.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

Sản-vật-việt - Có 484 kết quả

CHUYÊN MỤC