Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bánh quy giàu chất xơ từ bã malt bia

Công nghệ

Tận dụng bã malt thải ra từ nhà máy bia, nhóm nhà khoa học ở Trường Đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu, sản xuất thành công sản phẩm bánh quy giàu chất xơ và giá trị dinh dưỡng.

Lần đầu phát hiện vi nhựa trong nhau thai người

Khoa học

Trong một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Environmental International, các nhà khoa học tại Bệnh viện Fatebenefratelli (Ý) lần đầu tiên phát hiện các hạt vi nhựa bên trong nhau thai người.

Thiên đường nhục đậu khấu

Khám phá

Nằm cách thủ đô Jakarta của Indonesia khoảng 2.500 km về phía Đông có một quần đảo nhỏ mang tên Banda Islands. Đây từng là nơi cung cấp nhục đậu khấu duy nhất của thế giới trong cả ngàn năm.

Huyền thoại tàu châu báu Trịnh Hòa

Khám phá

Trong giai đoạn 1405 – 1433 dưới thời nhà Minh (1368 – 1644), thái giám đô đốc Trịnh Hòa (1371 – 1433) đã từng bảy lần thống lãnh những chuyến hải trình tới tận Đông Phi và Trung Đông.

Bánh xe sách: Máy đọc ebook của thế kỷ XVI

Khám phá

Đối với nhiều người yêu sách, thiết bị đọc ebook chính là phát minh tuyệt vời nhất kể từ sau máy in ép gỗ của Gutenberg.

Virus cúm từng làm tê liệt nền kinh tế Hoa Kỳ

Khám phá

Năm 1872, nền kinh tế Hoa Kỳ đang phát triển khi quốc gia trẻ này công nghiệp hóa và mở rộng về phía Tây. Đến mùa thu, một cú sốc bất ngờ làm tê liệt đời sống kinh tế và xã hội.

Hơn một thập kỷ nhân duyên ‘ba nhà’

Khoa học

Nếu một lần cầm thử trên tay những lát snack khoai tây mỏng mảnh, giòn tan và thơm phức của Công ty Orion Food Vina, có thể bạn không biết rằng nó được làm từ những củ khoai tây trồng trên những cánh đồng mẫu lớn ở nhiều tỉnh thành Việt Nam.

Google ra mắt công cụ hỗ trợ phục hồi ngành du lịch

Sự kiện

Ngày 9/12, công cụ Travel Insights with Google đã có buổi ra mắt tại Việt Nam trong chuỗi sáng kiến hỗ trợ phục hồi ngành du lịch địa phương trong bối cảnh vẫn phải cẩn trọng phòng chống dịch Covid-19.

Chế biến thanh long loại thải thành đặc sản

Khoa học

Chị Hồ Thị Bạch Hoàng - Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc Hợp tác xã thanh long Hàm Kiệm, Bình Thuận đã tìm ra quy trình biến 40kg quả tươi thành 10 lít rượu vang… góp phần nâng cao giá trị của những trái không đủ tiêu chuẩn xuất ra thị trường do gãy cuống, nám da…

Nghĩ về một phẩm cách người thầy

Khám phá

Dĩ nhiên không thiếu những người thầy đạo cao đức trọng, kiến thức uyên thâm, giảng dạy là khai sáng và truyền bá tri thức là sứ mệnh.

Trang đầu ...30 31 32 ...Trang cuối

bánh - Có 2247 kết quả

CHUYÊN MỤC