Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Điều gì tạo nên chất lượng tuyệt hảo của chè Shan tuyết Mộc Châu?

Địa phương

Để có một loại chè thành phẩm ngon, trước hết búp chè phải có chất lượng tốt. Nó phụ thuộc vào thành phần các chất có trong lá chè, là kết quả của một chuỗi quá trình tác động và trao đổi chất giữa cây chè với môi trường xung quanh và giữa các yếu tố nội tại trong cây.

Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng xoài Yên Châu

Địa phương

Xoài Yên Châu có vị ngọt đậm và hương thơm đặc trưng, là giống xoài bản địa duy nhất của miền Bắc Việt Nam được liệt kê trong danh mục của FAO cần được gìn giữ và phát triển.

Tính chất đặc thù của quả xoài Yên Châu

Địa phương

Xoài Yên Châu có hàm lượng đường, vitamin C, độ Brix cao trong khi hàm lượng nước, axít hữu cơ tổng số thấp. Do đó, tỷ lệ đường/axit và tỷ lệ brix/axít cao. Ngoài ra, loại quả này còn có thịt chắc, có vị ngọt đậm đà và mùi thơm đặc trưng.

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng xoài Yên Châu

Địa phương

Bên cạnh sự ưu đãi của các yếu tố tự nhiên nói trên, thì bí quyết trồng xoài từ lâu đời của người dân địa phương trong việc trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản sản phẩm, cũng là yếu tố để tạo ra những giống xoài ngon, có chất lượng.

Ảnh hưởng của điều kiện sông ngòi, thủy văn tới chất lượng xoài Yên Châu

Địa phương

Sự đặc trưng về địa hình cùng với sự phong phú đa dạng của những con suối là một trong những nguyên nhân giúp xoài Yên Châu có chất lượng thơm ngon và khác hẳn những giống xoài trồng ở nơi khác.

Đặc tính sinh thái học của giống xoài Yên Châu

Địa phương

Xoài tròn Yên Châu là cây ăn quả có nguồn gốc gắn liền với truyền thống văn hóa và lịch sử phát triển nghề làm vườn từ rất xa xưa của nhân dân các dân tộc vùng đất Yên Châu.

Ảnh hưởng của yếu tố thổ nhưỡng đến chất lượng của xoài Yên Châu

Địa phương

Các yếu tố dinh dưỡng trong đất như hàm lượng cacbon hữu cơ tổng số, hàm lượng bo, lân tổng số và kali tổng số có ảnh hưởng mạnh đến các đặc điểm về hình thái cũng như chất lượng của xoài Yên Châu.

Bảo hộ đặc sản địa phương để làm giàu

Địa phương

Bảo hộ sản phẩm làng nghề, xây dựng chỉ dẫn địa lý (CDĐL), nhãn hiệu tập thể (NHTT), nuôi dưỡng, quảng bá tài sản trí tuệ… là cách làm giàu mà nhiều địa phương đang thực hiện theo chương trình hỗ trợ và phát triển tài sản trí tuệ đã được triển khai ở 42/63 tỉnh, thành.

Tây Bắc Bộ nắng nóng trên 40 độ C, Hà Nội có nguy cơ xảy ra mưa đá

Sự kiện

Do ảnh hưởng của vùng áp thấp nóng phía Tây kết hợp với hiệu ứng phơn hoạt động mạnh nên hôm nay (17/04), nắng nóng gay gắt tiếp tục xảy ra ở Tây Bắc Bộ. Trong khi đó, các tỉnh Bắc Bộ (trong đó có Hà Nội) có nguy cơ xảy ra lốc tố, mưa đá vì ảnh hưởng của không khí lạnh.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

Yên-Châu - Có 29 kết quả

CHUYÊN MỤC