Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Những yếu tố giúp chả mực Hạ Long trở nên đặc biệt

Địa phương

Ngoài những yếu tố về đặc điểm tự nhiên, khí hậu thì các yếu tố khác như con người, lịch sử hình thành, kiểm soát chất lượng sản phẩm… cũng là nguyên nhân giúp món chả mực Hạ Long trở nên đặc biệt.

Hai nữ sinh Huế phát hiện vật liệu có khả năng thay túi ni lông

Khoa học

Trong một lần vô tình phát hiện bột lọc có khả năng tạo được màng mỏng có độ bền kéo, hai nữ sinh Huế nghĩ ngay đến việc dùng tinh bột cán mỏng thành màng rồi từ màng tạo thành túi.

Sơn móng tay thường xuyên gây vô sinh, ung thư

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học cảnh báo, sơn móng tay có chứa các chất độc hại, ảnh hưởng nghiêm trọng tới vấn đề sinh sản và thậm chí còn làm tăng nguy cơ mắc ung thư, hen suyễn, suy hô hấp.

Lâm Đồng: Tay không thu trăm triệu chỉ nhờ trồng rau

Địa phương

Bằng những vườn rau đặc sản trên quê hương Đơn Dương (tỉnh Lâm Đồng), người dân nơi đây đã có của ăn của để. Đặc biệt nhờ áp dụng công nghệ và kỹ thuật mới, nhiều hộ nông trong vùng đã “lên đời” với thu nhập hàng trăm triệu đến vài tỷ đồng mỗi năm.

Học sinh chế thuốc đuổi muỗi từ lá cây

Khoa học

Từ những vỏ, lá cây, hai em Lý Huỳnh Vĩnh Hưng và Huỳnh Quang Uyển Nhi (học sinh lớp 11A8, Trường THPT Hà Huy Giáp, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ) đã chế ra thuốc đuổi muỗi thân thiện với môi trường.

Mì gạo Hùng Lô - đặc sản Phú Thọ giúp dân làm giàu

Địa phương

Từ lâu mì gạo của người dân xã Hùng Lô (Việt Trì, Phú Thọ) đã nổi tiếng với sợi mì nhỏ, trắng, sạch, nấu chín không bị nát, được nhiều khách hàng ưa chuộng. Nhờ gắn bó với nghề truyền thống này, nhiều hộ dân nơi đây đã có thu nhập khá.

Lịch sử hình thành nghề sản xuất chả mực Hạ Long

Địa phương

Để có được món chả mực Hạ Long thơm ngon như ngày hôm nay, rất nhiều người đã phải tốn không ít thời gian để nghiên cứu, thử nghiệm nhiều lần, đúc kết kinh nghiệm từ cách làm của các thế hệ đi trước và truyền lại cho thế hệ sau.

Cách đánh giá mức độ thơm ngon của chả mực Hạ Long

Địa phương

Chả mực Hạ Long thơm ngon thì không chỉ có màu sắc vàng ruộm, mà miếng chả còn phải đều và đẹp. Khi ăn có vị mặn đậm, ngọt tự nhiên.

Nước mắm Vạn Phần được xuất khẩu

Địa phương

Ông Võ Văn Đại đã góp phần đưa sản phẩm nước mắm Vạn Phần tới đông đảo người tiêu dùng trong nước và các thị trường Malaysia, Lào, Angola.

Kỹ thuật thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch gạo Điện Biên

Địa phương

Nếu bà con nông dân áp dụng đúng kỹ thuật trồng và chăm sóc cây lúa thì sẽ cho năng suất cao hơn và chất lượng gạo ngon hơn.

Trang đầu ...26 27 28 ...Trang cuối

phụ-gia - Có 328 kết quả

CHUYÊN MỤC