Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Hợp tác, kết nối trong lĩnh vực khoa học công nghệ thực phẩm ASEAN

Hợp tác, kết nối trong lĩnh vực khoa học công nghệ thực phẩm ASEAN

Sự kiện

Gần 200 đại biểu đến từ các nước thành viên ASEAN đã tham dự Hội nghị khoa học và công nghệ (KH&CN) thực phẩm ASEAN (AFC) được tổ chức tại TPHCM ngày 15/11. Hơn 100 báo cáo khoa học và hơn 110 báo cáo dạng poster được trình bày tại sự kiện AFC 2017.

Nỗi oan của nhãn hiệu chứng nhận “Bò Ba Tri”

Nỗi oan của nhãn hiệu chứng nhận “Bò Ba Tri”

Địa phương

“Thật không may, khi vừa được công nhận nhãn hiệu chứng nhận “Bò Ba Tri” thì giá bò giống giảm, khiến nhiều người dân cho rằng giá giảm là do có nhãn hiệu" - đó là chia sẻ của bà Huỳnh Thị Như Thủy - Trưởng phòng Quản lý chuyên ngành, Sở Khoa học và Công nghệ Bến Tre.

Công đoạn thu hoạch và bảo quản bưởi Tân Triều

Công đoạn thu hoạch và bảo quản bưởi Tân Triều

Địa phương

Với mỗi loại bưởi khác nhau thì cách thu hoạch và bảo quản quả cũng khác nhau. Điều này giúp bưởi Tân Triều đạt được chất lượng tuyệt hảo với mùi vị thơm ngon mà ít nơi nào có thể sánh bằng,

Tự trồng cây phật thủ cho quả sai trĩu quanh năm

Tự trồng cây phật thủ cho quả sai trĩu quanh năm

Sống - Khỏe

Quả phật thủ ngoài việc được dùng để thờ cúng các ngày lễ, Têt thì nó cũng có tác dụng chữa các chứng ăn không tiêu, đầy bụng, đau dạ dày, đau gan, cổ họng nghẹn tắc, ngực tức đầy, mạng sườn trướng đau...

Nhiều khó khăn khi thương mại hóa sáng chế lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch

Nhiều khó khăn khi thương mại hóa sáng chế lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch

Sự kiện

Ngại đổi mới công nghệ, sợ rủi ro trong đầu tư, lo ngại vấn đề bảo mật các ý tưởng sản phẩm... là những bất cập hiện nay trong hoạt động khai thác và thương mại hóa sáng chế nói chung và trong lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch nói riêng.

Dùng năng lượng mặt trời để sấy nông sản

Dùng năng lượng mặt trời để sấy nông sản

Công nghệ

Dự án WeCare vừa giới thiệu nhà sấy nông sản chỉ sử dụng năng lượng mặt trời rất đơn giản, phù hợp mọi vùng nông thôn Việt Nam.

Cách trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản chôm chôm Long Khánh

Cách trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản chôm chôm Long Khánh

Địa phương

Bà con nông dân áp dụng đúng quy trình chọn giống, trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản sẽ đảm bảo chôm chôm cho năng suất cùng chất lượng cao hơn.

Công đoạn thu hoạch và bảo quản vú sữa lò rèn Vĩnh Kim

Công đoạn thu hoạch và bảo quản vú sữa lò rèn Vĩnh Kim

Địa phương

Áp dụng đúng kỹ thuật thu hoạch và bảo quản sẽ giúp giữ được chất lượng vốn có của vú sữa lò rèn Vĩnh Kim.

Công đoạn chọn giống, trồng và chăm sóc bưởi Tân Triều

Công đoạn chọn giống, trồng và chăm sóc bưởi Tân Triều

Địa phương

Quy trình trồng và thu hoạch bưởi được các nhà vườn ở khu vực địa lý tuân thủ chặt chẽ kết hợp với các bí quyết sử dụng kỹ thuật truyền thống đã góp phần tạo nên chất lượng đặc thù quả bưởi gắn với vùng cù lao Tân Triều.

Áp dụng khoa học công nghệ để nâng giá trị nông sản Việt

Áp dụng khoa học công nghệ để nâng giá trị nông sản Việt

Địa phương

Nông sản xuất khẩu của Việt Nam hiện vẫn dưới dạng thô là chính, chi phí đầu vào cao và đâu đó còn thiếu bóng dáng của công nghệ.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối