Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Hội thảo chia sẻ về những nghiên cứu mới trong lĩnh vực công nghệ gene và protein

Sự kiện

Hội thảo được tổ chức nhân dịp Kỷ niệm 20 năm thành lập Phòng thí nghiệm trọng điểm công nghệ Enzymevà Protein

Phát hiện loài tảo hai roi mới tại vùng biển Việt Nam

Khoa học

Khám phá mới sẽ là cơ sở giúp các nhà khoa học xác định độc tố gây ngộ độc ciguatera của tảo roi, từ đó góp phần cảnh báo cộng đồng về an toàn thực phẩm biển.

Sản xuất phân bón lá từ vỏ trấu

Khoa học

Bằng cách tận dụng những phụ phẩm nông nghiệp như vỏ trấu, các nhà nghiên cứu ở Công ty TNHH Nông trại Nano (Nanofarm) đã sản xuất thành công phân bón lá chứa nano silic giúp lá cây dày và chắc khỏe, tăng khả năng kháng nấm và sâu bệnh cho cây trồng.

Định danh nấm mốc bằng phương pháp quan sát hình thái và khối phổ protein ribosome

Công nghệ

Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 đã xây dựng và phát triển phương pháp định danh nấm mốc, dựa vào việc quan sát hình thái trên kính hiển vi. Qua đó, có thể quan sát rõ cấu trúc sợi, hình thái bào tử và các cấu trúc điển hình khác của các loại nấm mốc khác nhau.

TPHCM thành lập Sở An toàn thực phẩm đầu tiên của cả nước

Sự kiện

Ngày 19/9, Kỳ họp thứ 11 của HĐND TPHCM khóa X đã thông qua Nghị quyết thành lập Sở An toàn Thực phẩm Thành phố, theo quy định của Nghị quyết 98/2023/QH 15 của Quốc hội về thí điểm một số cơ chế, chính sách đặc thù phát triển Thành phố.

Chế tạo KIT phát hiện nhanh vi khuẩn Salmonella trong sản phẩm thịt gia súc, gia cầm

Khoa học

Ngưỡng phát hiện của KIT là 5-6 bản copy genome (102 cfu/ml). Thời gian cho kết quả chỉ từ 20-30 phút sau khi tăng sinh mẫu.

Giải pháp cho khí thải nhà kính trong chăn nuôi

Khoa học

Asparagopsis taxiformis (AT) là một loại rong biển đặc biệt, hứa hẹn có thể giúp nhân loại cắt giảm đáng kể lượng khí thải nhà kính methane sinh ra từ quá trình tiêu hóa thức ăn ở bò.

Thủy phân phế phẩm da bò làm thức ăn chăn nuôi và phân bón sinh học

Khoa học

Từ những mảnh da thuộc phế phẩm tưởng chừng phải kết thúc vòng đời trong bãi rác, ông Đặng Tiến Dũng và các cộng sự tại Công ty TNHH Giải pháp Công nghệ Sau thu hoạch đã xử lý chúng để tạo ra nguyên liệu có lợi cho ngành nông nghiệp với giá cả phải chăng.

QUATEST 3 kiểm tra các chỉ tiêu an toàn tiếp xúc thực phẩm đối với bình giữ nhiệt

Công nghệ

Hiện nay, bình giữ nhiệt rất được người tiêu dùng ưa chuộng bởi tính tiện ích của nó. Tuy nhiên, người dùng phải chọn bình giữ nhiệt đã được kiểm tra chất lượng, không nên ham rẻ, mua phải những bình kém chất lượng, có nguy cơ gây phơi nhiễm kim loại nặng do tích tụ lâu ngày, gây tác hại đến sức khỏe về lâu dài...

Có nên vo gạo trước khi nấu?

Sống - Khỏe

Nhiều người khẳng định không nên vo gạo trước khi nấu vì nó sẽ ảnh hưởng đến độ dẻo của hạt gạo và rửa trôi các chất dinh dưỡng. Một số lại tin rằng vo gạo sẽ giúp loại bỏ các chất độc hại và sạn, bụi, côn trùng lẫn trong gạo.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

ngộ-độc - Có 292 kết quả

CHUYÊN MỤC