Trang chủ Search

Nông-sản - 884 kết quả

Giữ cho thực phẩm giàu hoạt tính sinh học bằng công nghệ sấy phun tạo hạt vi nang

Giữ cho thực phẩm giàu hoạt tính sinh học bằng công nghệ sấy phun tạo hạt vi nang

Những thành phần có giá trị sinh học có lợi cho sức khỏe trong thực phẩm thường không bền trong điều kiện môi trường tự nhiên. Kỹ thuật vi nang là một giải pháp để bảo vệ những thành phần này.
Phát hiện nhanh gạo và cà phê bị pha trộn bằng phương pháp phổ hồng ngoại

Phát hiện nhanh gạo và cà phê bị pha trộn bằng phương pháp phổ hồng ngoại

Phương pháp do PGS.TS Lê Nguyễn Đoan Duy, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TPHCM và TS Nguyễn Quốc Cường, Trường Đại học Bách khoa TPHCM, nghiên cứu cho phép phát hiện một số nông sản giả mạo hoặc bị trộn lẫn một cách chính xác mà không phải dùng đến hóa chất.
Hội thảo về truy xuất nguồn gốc nông sản

Hội thảo về truy xuất nguồn gốc nông sản

Tại đây, các chuyên gia của Bộ KH&CN và Bộ NN&PTNT sẽ chia sẻ hiểu biết về hệ thống truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn mã số mã vạch quốc tế và tiêu chuẩn quốc gia về truy xuất nguồn gốc cùng những kinh nghiệm thực hiện truy xuất nguồn gốc nông sản hiện nay.
Thêm đường vào nước quả - làm sao để kiểm tra sự trung thực của nhà sản xuất

Thêm đường vào nước quả - làm sao để kiểm tra sự trung thực của nhà sản xuất

Các sản phẩm nước quả và nhiều thực phẩm khác trên thị trường luôn công bố tỷ lệ đường để người tiêu dùng lựa chọn sao cho phù hợp với sức khỏe và nhu cầu của mình. Nhưng làm thế nào biết được tỷ lệ công bố này là trung thực?
Doanh nghiệp chuyển đổi để “sống chung” với COVID-19

Doanh nghiệp chuyển đổi để “sống chung” với COVID-19

Tại hội thảo “Hoạt động kinh tế doanh nghiệp và thúc đẩy đổi mới sáng tạo sau dịch bệnh TPHCM và khu vực phía Nam”, nhiều ý kiến đóng góp đã làm rõ những vấn đề mà doanh nghiệp có thể chuyển đổi để ứng phó với đại dịch COVID-19.
Để nông nghiệp là trụ đỡ vững chắc của nền kinh tế

Để nông nghiệp là trụ đỡ vững chắc của nền kinh tế

Tại Tọa đàm “Nông nghiệp: Trụ đỡ vững chắc trong biến động” do Cổng TTĐT Chính phủ tổ chức chiều 28/10, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Minh Hoan và ông Vũ Tiến Lộc, Chủ tịch Trung tâm Trọng tài Quốc tế Việt Nam, đã phân tích cụ thể nhiều khía cạnh của ngành nông nghiệp, đồng thời nêu giải pháp để nông nghiệp thực sự là “trụ đỡ” của nền kinh tế.
Techmart Công nghệ sau thu hoạch: Sẵn sàng chuyển giao hơn 150 công nghệ, thiết bị

Techmart Công nghệ sau thu hoạch: Sẵn sàng chuyển giao hơn 150 công nghệ, thiết bị

Trong 2 ngày 28 - 29/10, Techmart Công nghệ sau thu hoạch được tổ chức trên nền tảng trực tuyến tại địa chỉ www.techmart.techport.vn giới thiệu và sẵn sàng cung cấp chuyển giao hơn 150 công nghệ, thiết bị trong và ngoài nước.
FUWA3E: Chế biến phế phẩm nông sản thành chất tẩy rửa

FUWA3E: Chế biến phế phẩm nông sản thành chất tẩy rửa

Tận dụng phế phẩm của những nhà máy chế biến dứa và rau củ quả, startup FUWA3E đã dùng công nghệ enzyme biến chúng thành chất tẩy rửa an toàn cho người sử dụng.
Mô hình trồng cam - nuôi ong ở huyện miền núi biên giới Vũ Quang

Mô hình trồng cam - nuôi ong ở huyện miền núi biên giới Vũ Quang

Mô hình kết hợp nuôi ong trong quá trình trồng cam ở huyện Vũ Quang, tỉnh Hà Tĩnh, đã giúp tăng khả năng thụ phấn cho cây, đồng thời giảm thiểu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, góp phần cải thiện môi trường sinh thái.
Việt Nam giành 3 giải tại Olympic Blockchain quốc tế

Việt Nam giành 3 giải tại Olympic Blockchain quốc tế

Trong số 11 giải thưởng vừa được trao tại Olympic Blockchain quốc tế 2021, Việt Nam chiếm 3 giải.