Trang chủ Search

bếp - 783 kết quả

Ca tụng bóng tối

Ca tụng bóng tối

Trong “Ca tụng bóng tối”, Tanizaki Jun’ichirō đi sâu vào khám phá tầm quan trọng của bóng tối đối với văn hóa Nhật Bản.
Mặt khác của trăng

Mặt khác của trăng

“Mặt khác của trăng” là tuyển tập những bài viết về Nhật Bản của nhà nhân chủng học lỗi lạc Claude Lévi – Strauss, trình bày một cách hệ thống những khía cạnh tiềm năng của văn hóa Nhật Bản nói riêng và rộng hơn là một quan điểm phổ quát về những nền văn minh đại dương nói chung.
Người cổ đại ăn tinh bột như thế nào (Phần 2)

Người cổ đại ăn tinh bột như thế nào (Phần 2)

Nghiên cứu kỹ hơn tàn tích của những bữa ăn cổ đại cho thấy con người từ lâu đã có chế độ ăn nhiều tinh bột, chứ không phải thiên về thịt như những giả thuyết trước đây.
Xác định độ trơn trượt của bề mặt sàn

Xác định độ trơn trượt của bề mặt sàn

Với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, nhiều loại vật liệu mới, trong đó có sản phẩm về lát, phủ bề mặt ra đời. Những loại vật liệu này thường phải xác định khả năng trơn trượt để mang lại sự an toàn cho người sử dụng.
Ngôi làng ra đời giúp phổ biến điều hòa dân dụng

Ngôi làng ra đời giúp phổ biến điều hòa dân dụng

Điều hòa nhiệt độ hiện đã là thiết bị hết sức phổ biến tại gia đình, công sở, xe hơi,… Nhưng trước đây, điều hòa nhiệt độ hay “không khí đóng gói” vẫn bị xem là một thứ xa xỉ mà chỉ các doanh nghiệp mới có khả năng lắp đặt.
Nghiên cứu tác dụng ức chế sỏi tiết niệu của cao chiết quả chuối hột

Nghiên cứu tác dụng ức chế sỏi tiết niệu của cao chiết quả chuối hột

ThS. Lý Hải Triều (Trung tâm Sâm và Dược liệu TPHCM) cùng các cộng sự đã khảo sát và phát hiện, cao chiết từ quả chuối hột có khả năng ức chế sỏi tiết niệu.
Hà Nội: Tỷ lệ rơm rạ đốt trong vụ Đông Xuân giảm một nửa

Hà Nội: Tỷ lệ rơm rạ đốt trong vụ Đông Xuân giảm một nửa

Mặc dù tỷ lệ rơm rạ đốt trong vụ Đông Xuân năm 2020 ở Hà Nội đã giảm một nửa so với trước đây, hoạt động này vẫn phát sinh gần 180 tấn bụi PM10 và khoảng 163 tấn bụi PM 2.5 - theo nghiên cứu mới nhất của trường Đại học Khoa học tự nhiên Hà Nội.
Một tiểu phẩm dành cho các “cô bé, cậu bé ngón tay”

Một tiểu phẩm dành cho các “cô bé, cậu bé ngón tay”

LTS: KH&PT xin giới thiệu một tiểu phẩm dí dỏm, vui tươi, và đáng nghĩ dành cho các cô bé, cậu bé ngày nay - những người có khả năng dùng ngón tay lướt trên mặt phẳng cảm ứng với sự điêu luyện và tốc độ tuyệt vời – hay còn gọi là những “cô bé, cậu bé ngón tay”.
"Quả bom hẹn giờ" vi nhựa

"Quả bom hẹn giờ" vi nhựa

Vi nhựa có ở khắp mọi nơi, và các nhà khoa học đang gấp rút nghiên cứu tác động của những hạt nhựa nhỏ bé này đối với động vật biển và con người.
Gạo từ cỏ biển: Nguồn lương thực mới cho tương lai

Gạo từ cỏ biển: Nguồn lương thực mới cho tương lai

Trong một thế giới có ¾ được cấu thành từ nước, gạo từ cỏ biển có thể thay đổi cách nhìn cơ bản của chúng ta về đại dương. Đây có thể là khởi điểm của một khái niệm mới, khi coi biển khơi như một khu vườn.