Trang chủ Search

hương-vị - 773 kết quả

Sản xuất thịt, cá trong phòng thí nghiệm

Sản xuất thịt, cá trong phòng thí nghiệm

Nhiều công ty và phòng thí nghiệm hiện nay có thể sản xuất ra những miếng thịt chất lượng cao, nhưng giá thành và sự chấp nhận của người tiêu dùng vẫn là những câu hỏi lớn đối với lĩnh vực thịt nhân tạo.
Bảo hộ chỉ dẫn địa lý ở Nhật Bản: Cơ hội mới cho thanh long Bình Thuận

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý ở Nhật Bản: Cơ hội mới cho thanh long Bình Thuận

Vào tháng ba năm nay, những người trồng vải ở Lục Ngạn (Bắc Giang) không khỏi vui mừng khi nhận được thông tin vải thiều Lục Ngạn chính thức trở thành sản phẩm đầu tiên của Việt Nam được bảo hộ chỉ dẫn địa lý (CDĐL) tại Nhật Bản.
Nghệ thuật giao đồ ăn bằng xe đạp tại Nhật

Nghệ thuật giao đồ ăn bằng xe đạp tại Nhật

Những bức ảnh ấn tượng được chụp trên đường phố Tokyo vào giữa thế kỷ 20 cho thấy người Nhật đã có cách thức giao đồ ăn hết sức độc đáo từ rất lâu trước các dịch vụ như Swiggy, Zomato,… ra đời.
Cuộc truy nguyên về chứng ghét nữ (tiếp theo và hết)

Cuộc truy nguyên về chứng ghét nữ (tiếp theo và hết)

Thật khó để nói chính xác về nguồn cội của một định kiến, nhưng nếu có thể chọn cho “misogyny” một ngày sinh nhật, thì theo Jack Holland, có lẽ nó rơi vào khoảng thế kỉ thứ tám TCN. Và nếu nó có một cái nôi, thì cái nôi ấy nằm ở đâu đó phía đông Địa Trung Hải.
 “Upcycle”: Xu thế mới tái chế thực phẩm thải loại

“Upcycle”: Xu thế mới tái chế thực phẩm thải loại

Nếu “Recycle” có nghĩa là tái chế một thứ đồ đã cũ để tái sử dụng, thì “Upcycle” có thể hiểu là một bước cải tiến, biến những vật liệu bỏ đi hay những sản phẩm vô dụng thành những vật liệu hay sản phẩm mới có chất lượng tốt hơn, đem lại giá trị tốt hơn cho môi trường.
365 Begin: Dòng thực phẩm đặc biệt từ gạo lứt

365 Begin: Dòng thực phẩm đặc biệt từ gạo lứt

Trong chương trình SharkTank, chị Nguyễn Thị Hiền – founder của 365 Begin, một startup về thực phẩm cho sức khỏe đã kiên quyết từ chối thoả thuận đầu tư từ shark Nguyễn Xuân Phú.
Mặt khác của trăng

Mặt khác của trăng

“Mặt khác của trăng” là tuyển tập những bài viết về Nhật Bản của nhà nhân chủng học lỗi lạc Claude Lévi – Strauss, trình bày một cách hệ thống những khía cạnh tiềm năng của văn hóa Nhật Bản nói riêng và rộng hơn là một quan điểm phổ quát về những nền văn minh đại dương nói chung.
Xu hướng tiêu dùng “bền vững” mở rộng cơ hội cho ngành thực phẩm

Xu hướng tiêu dùng “bền vững” mở rộng cơ hội cho ngành thực phẩm

Đại dịch COVID-19 đã củng cố thêm những xu hướng bền vững trong tiêu dùng thực phẩm và mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp đi vào những phân khúc thị trường mới để tăng doanh thu, đồng thời góp phần tạo tác động xã hội.
Bắc Giang tổ chức hội nghị trực tuyến tiêu thụ vải thiều

Bắc Giang tổ chức hội nghị trực tuyến tiêu thụ vải thiều

Sáng 8/6, UBND tỉnh Bắc Giang tổ chức Hội nghị trực tuyến tiêu thụ vải thiều tại gần 30 điểm cầu trong nước và quốc tế, trong đó 8 điểm cầu tại các nước là thị trường xuất khẩu chủ đạo.
Nhiều nền tảng thương mại điện tử tham gia tiêu thụ vải thiều Bắc Giang, Hải Dương

Nhiều nền tảng thương mại điện tử tham gia tiêu thụ vải thiều Bắc Giang, Hải Dương

Ngoài 2 sàn Vỏ Sò, Postmart của các doanh nghiệp bưu chính, hiện nay đã có nhiều nền tảng thương mại điện tử khác như Lazada, Sendo, Cuccu.vn tham gia hỗ trợ bà con nông dân Hải Dương, Bắc Giang tiêu thụ vải thiều gần vào chính vụ thu hoạch.