Nóng 24h 7
Trang chủ Search

món-ăn - Có 1168 kết quả

Robot tự hành trong nhà hàng, bệnh viện

Robot tự hành trong nhà hàng, bệnh viện

Công nghệ
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM đã nghiên cứu, chế tạo robot có thể sử dụng trong nhà hàng, bệnh viện,… với giá thành chỉ bằng 1/3 so với sản phẩm nhập khẩu có tính năng tương tự.
Bảo hộ nhãn hiệu: Bắt đầu từ cách đặt tên

Bảo hộ nhãn hiệu: Bắt đầu từ cách đặt tên

Khoa học
Việc đặt tên nhãn hiệu có mức độ phân biệt mạnh là một trong những điều cần chú ý để tăng cơ hội đăng ký bảo hộ thành công, đồng thời giảm bớt rủi ro pháp lý trong quá trình sử dụng nhãn hiệu.
Sản xuất giấm ăn từ phụ phẩm nuôi trồng nhộng trùng thảo

Sản xuất giấm ăn từ phụ phẩm nuôi trồng nhộng trùng thảo

Công nghệ
Từ đế gạo, một phụ phẩm của quá trình nuôi trồng nhộng trùng thảo, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã sản xuất giấm ăn đảm bảo các yếu tố về mùi vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng.
Bảo vệ cây trồng bằng phế thải nông nghiệp

Bảo vệ cây trồng bằng phế thải nông nghiệp

Khoa học
Hẳn nhiều người đã nghe qua về những cách “tận dụng” nguồn tài nguyên này: làm thực phẩm, thức ăn gia súc, phân bón,…và gần đây là nước tẩy rửa gia dụng. Nhưng, anh Nguyễn Xuân Duy, kỹ sư công nghệ thực phẩm, giảng viên Đại học Nha Trang có một con đường hoàn toàn khác: làm thuốc trừ sâu.
Tiềm năng đinh lăng Việt Nam

Tiềm năng đinh lăng Việt Nam

Khoa học
Trong số bảy loài đinh lăng được ghi tên tại Việt Nam, mới chỉ có duy nhất một loài đinh lăng được khai thác sử dụng. Và trong số các bộ phận của loài cây có rất nhiều giá trị dược liệu này, mới chỉ có rễ đinh lăng được ứng dụng làm dược liệu cho các sản phẩm trên thị trường.
Tôn vinh tiếng Việt trong cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài

Tôn vinh tiếng Việt trong cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài

Thời sự quốc tế
Lễ tổng kết ngày Tôn vinh tiếng Việt trong cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài (NVNONN) năm 2024 và Chương trình Gala Tiếng Việt thân thương với chủ đề "Lời quê hương, lời sắc son" là sự kiện văn hóa quy mô nhằm tôn vinh tiếng Việt trong cộng đồng NVNONN.
Bốn yếu tố dẫn đến mức lãng phí thực phẩm cao tại Việt Nam

Bốn yếu tố dẫn đến mức lãng phí thực phẩm cao tại Việt Nam

Khoa học
Mỗi thành viên hộ gia đình Việt Nam lãng phí 76kg thực phẩm mỗi năm, cao hơn mức trung bình 74kg của toàn thế giới. Nguyên nhân, như một nghiên cứu mới chỉ ra, nằm ở thói quen mua sắm, nấu ăn, khẩu vị và cách đánh giá chất lượng thực phẩm của người tiêu dùng.
Nhân giống cây dược liệu kỷ tử bằng nuôi cấy mô trong ống nghiệm

Nhân giống cây dược liệu kỷ tử bằng nuôi cấy mô trong ống nghiệm

Công nghệ
Nhóm tác giả tại Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng, đã nghiên cứu quy trình nhân giống in vitro cây dược liệu quý kỷ tử.
Bánh quy giàu chất xơ từ bột vỏ mít

Bánh quy giàu chất xơ từ bột vỏ mít

Khoa học
Các nhà nghiên cứu ở Trường ĐH Bách khoa TP.HCM và ĐH Quốc gia TP.HCM đã tận dụng vỏ mít để làm bánh quy giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa.
Sản xuất protein bền vững từ không khí

Sản xuất protein bền vững từ không khí

Khoa học
Liệu protein từ không khí có thể trở thành nguồn thực phẩm phổ biến trong tương lai?
12345...Trang cuối
Trang TTĐTTH của Trung tâm Báo Khoa học phát triển - Tia Sáng
Trụ sở: 70 Trần Hưng Đạo, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel/Fax: 024.39428445
VPĐD phía Nam: 31 Hàn Thuyên, Q1, T.p Hồ Chí Minh
Tel/Fax: 028.8.273080
Email: khpt@most.gov.vn
Người chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Trần Lê
Giấy phép trang TTĐTTH số:
9/ GP-TTĐT Ngày cấp 18/01/2024

CHUYÊN MỤC