Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tiềm năng đinh lăng Việt Nam

Tiềm năng đinh lăng Việt Nam

Khoa học

Trong số bảy loài đinh lăng được ghi tên tại Việt Nam, mới chỉ có duy nhất một loài đinh lăng được khai thác sử dụng. Và trong số các bộ phận của loài cây có rất nhiều giá trị dược liệu này, mới chỉ có rễ đinh lăng được ứng dụng làm dược liệu cho các sản phẩm trên thị trường.

Dùng hương liệu chữa bệnh

Dùng hương liệu chữa bệnh

Sức khỏe

Chữa bệnh bằng hương liệu (Aromatherapy) là một lĩnh vực có lịch sử lâu dài và đang phát triển trên thế giới. Người ta dùng thực vật có hương liệu hay dùng hương liệu chiết xuất từ thực vật để bôi tại chỗ, xoa bóp, hít thở, xông hơi hay đôi khi để uống...nhằm mục đích chữa bệnh hay để cải thiện tâm sinh lý cho người bệnh.

"Nhân sâm trắng" cực tốt nhưng giá chỉ 3 - 5 nghìn đồng/kg

"Nhân sâm trắng" cực tốt nhưng giá chỉ 3 - 5 nghìn đồng/kg

Sức khỏe

Nói về công dụng của củ cải trắng, danh y nổi tiếng Trung Quốc Lý Thời Trân từng nhận định "đó là loại rau có lợi nhất đối với con người.".

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây sen lục bình

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây sen lục bình

Sống - Khỏe

Sen lục bình (ngô đồng cảnh, dầu lai có củ, dầu lai lá sen) có tên khoa học là Jatropha podagrica. Cây này là loài đặc hữu của vùng nhiệt đới châu Mỹ, nhưng được trồng làm cảnh ở khắp nơi trên thế giới. Hoa thường nở quanh năm nên rất được ưa chuộng.

Cá mát sông Giăng - thứ đặc sản ngon nức tiếng của xứ Nghệ

Cá mát sông Giăng - thứ đặc sản ngon nức tiếng của xứ Nghệ

Địa phương

Cá mát sông Giăng là thứ đặc sản dân giã nổi tiếng không chỉ ở Nghệ An mà con lan truyền đi khắp cả nước. Cá mát bắt về thường được đem kho tương hoặc nướng đều rất ngon.

Rau đay: 'Thần dược' tuyệt vời từ lá đến hạt không phải ai cũng biết

Rau đay: 'Thần dược' tuyệt vời từ lá đến hạt không phải ai cũng biết

Sống - Khỏe

Rau đay không những nấu canh cua rất ngon mà còn có khả năng trị nóng trong, nhuận tràng, chữa tràn dịch màng phổi, phù thũng, rắn cắn... và hạn chế bệnh tim mạch.

Các món ăn từ trái vả - đặc sản ẩm thực của cố đô Huế

Các món ăn từ trái vả - đặc sản ẩm thực của cố đô Huế

Địa phương

Các món ăn chế biến từ trái vả đã dần khẳng định được thương hiệu đối với người dân Huế và nhiều du khách.

Công dụng diệu kì của vừng đen ai cũng nên biết

Công dụng diệu kì của vừng đen ai cũng nên biết

Sống - Khỏe

Vừng đen và dầu vừng đen là thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, có tác dụng phòng bệnh và chữa bệnh rất hiệu quả.

Dùng cây đinh lăng lợi hay hại?

Dùng cây đinh lăng lợi hay hại?

Sống - Khỏe

Cây đinh lăng được Hải Thượng Lãn Ông gọi là cây sâm của người nghèo. Ngày nay, rất nhiều người đang sử dụng cây dược liệu này. Vậy cây đinh lăng có những công dụng và tác hại gì? Bài viết sau đây sẽ giải đáp thắc mắc này.

Thành phần hóa học và tác dụng của hồi Lạng Sơn

Thành phần hóa học và tác dụng của hồi Lạng Sơn

Địa phương

Quả hồi chứa nhiều tinh dầu, nếu cất bằng phương pháp kéo hơi nước từ quả hồi tươi thì đạt hàm lượng 3-3,5%, tinh dầu lỏng, không màu hoặc màu vàng nhạt, có mùi thơm đặc biệt.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối