Quả quýt có vị chua ngọt, tính mát, có tác dụng giải khát, mát phổi, khai uất, trừ đờm, khoan khoái, trị say xe, nứt nẻ da, trị viêm phế quản mãn tính, trị táo bón…
Cây quýt giống. Ảnh minh họa.
1. Chuẩn bị dụng cụ trồng, đất trồng và hạt giống
Dụng cụ trồng
Bạn có thể tận dụng bao nion, bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng quýt. Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước. Dụng cụ trồng có kích thước từ 0,5 - 1m.
Đất trồng
Cây quýt ưa phát triển ở các loại đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Nơi đặt chậu cây cần có ánh sáng và không được đọng nước bên dưới.
Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 7 - 10 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.
Hoa quýt. Ảnh minh họa.
Giống
Hiện nay, trên thị trường có nhiều giống quýt như quýt Thái, quýt đường, quýt hồng… Bạn có thể lựa chọn giống tùy thuộc vào sở thích.
Cây quýt thường được trồng bằng hạt, chiết và ghép. Tuy nhiên, người ta thường ít chọn phương pháp trồng bằng hạt vì cây lâu cho trái và năng suất thấp hơn. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua sẵn giống ở các vựa bán cây giống gần nhà.
2. Trồng cây
Khi trồng, đặt cây con vào giữa hố đã được đào sẵn, đắp đất xong thì hơi nhẹ tay kéo cây con lên một chút. Trồng quýt xong phải tưới nước, cắm cành chống đổ, phủ rơm cỏ quanh gốc để giữ độ ẩm cho đất, ngắt bớt một phần lá và cành yếu để tăng tỉ lệ sống cho cây.
Quả quýt non. Ảnh minh họa.
3. Chăm sóc
Cần cung cấp đủ nước cho cây nhất là trong mùa khô, khi trái đang lớn và lúc quả sắp chín.
Từ 1 - 3 năm sau khi trồng, cây được khoảng 20 ngày tuổi, bón lót cho cây bằng phân hữu cơ, phân bò, phân dê, phân trùn quế… Cứ khoảng 1 - 2 tháng bón phân 1 lần. Thường xuyên làm cỏ cho cây quýt. Mỗi năm tiến hành vun xới gốc từ 2 - 3 lần.
Sau đó, bón phân có thể chia thành 4 đợt: Trước khi cây ra hoa, sau khi cây đậu trái từ 6 - 8 tuần, trước khi thu hoạch trái từ 1 - 2 tháng và sau khi thu hoạch trái.
Khi cây hồi phục sau trồng, cắt ngọn để cây chỉ cao 30 - 40cm, để 6-8 mầm khoẻ cách nhau 7 - 10cm từ mầm nẩy ra từ gốc ghép. Quýt ra hoa trên cành non mới sinh nên cần đốn bỏ cành già, cành bệnh để kích thích cây ra cành mới (nên bón phân trước khi đốn).
Chậu quýt sai trĩu quả. Ảnh minh họa.
4. Thu hoạch
Thời gian thu hái khác nhau tuỳ thuộc vào giống chín sớm hoặc chín muộn. Thu hoạch khi 1/3 vỏ quả đã chuyển vàng. Nên thu hoạch vào những ngày khô ráo.