“Nếu có công nghệ chỉ áp dụng một lần đã giảm hàng chục xăngtimét vòng 2, không bao giờ béo bụng trở lại như quảng cáo thì công nghệ đó đã được trao giải Nobel” - PGS-TS Nguyễn Tài Sơn nói về các biện pháp giảm béo “không đau, không đói, không mệt” ở spa.
Nhu cầu giảm béo sau Tết Nguyên đán và tháng giêng nhiều tiệc tùng tạo nên cơn lốc khuyến mãi câu khách của các thẩm mỹ viện, với nhiều công nghệ tiêu hủy mỡ được quảng cáo đánh vào tâm lý muốn đẹp nhưng ngại gian khổ của chị em.
Nằm ườn ở mỹ viện, bụng mỡ thành eo thon?
Tại sao phụ nữ rất sợ béo nhưng ít người giảm cân được đến nơi đến chốn? Đó là vì họ sợ khổ khi phải tập thể dục, thèm ăn khi cần kiểm soát lượng calo và sợ đau khi nghĩ đến phẫu thuật hay hút mỡ. Mâu thuẫn này chính là cơ hội kiếm tiền của các thẩm mỹ viện. Ngày càng có nhiều “công nghệ giảm béo sung sướng” được giới thiệu đến chị em. Theo đó, nếu chịu bỏ ra số tiền lớn, có khi lên đến hàng trăm triệu đồng, họ sẽ dễ dàng loại bỏ hầu hết mỡ thừa, thân hình mập ú sẽ trở lại thon thả mà không phải cực nhọc, đau đớn, cũng không phải đối mặt với các nguy cơ tai biến, mà chỉ việc nằm trên giường cho nhân viên spa chăm sóc bằng máy móc hiện đại.
Các phương pháp giảm béo không xâm lấn đang được truyền thông nhiều nhất là dùng sóng điện từ với tần số radio (RF), sóng siêu âm hay công nghệ nhiệt lạnh (cryolipolysis). Đây đều là các dịch vụ cao cấp, khách hàng phải bỏ ra tối thiểu vài chục triệu đồng cho một quy trình trị liệu.
Trong đó, công nghệ giảm mỡ bằng nhiệt lạnh (còn gọi là công nghệ đông huỷ mỡ) được quảng cáo là tận dụng đặc điểm: Tế bào mỡ chết ở ngưỡng nhiệt cao hơn các tổ chức khác. Trong liệu pháp này, phần da phía trên tổ chức mỡ cần tiêu huỷ được tiếp xúc với nhiệt độ đủ lạnh để giết chết tế bào mỡ mà không làm hại tế bào da, cơ, nội tạng. Chỉ cần trị liệu một lần duy nhất (hoặc 2 lần với người quá béo), mỗi lần khoảng 60 phút, vòng bụng sẽ giảm 6-16cm, phá hủy 20%-25% khối mỡ. Lượng mỡ bị hủy sẽ được đào thải dần theo con đường chuyển hóa tự nhiên của cơ thể.
Với công nghệ giảm béo bằng siêu âm, nhiều thẩm mỹ viện giải thích: Máy phát ra sóng âm cường độ 40.000Hz làm rung động tế bào mỡ ở tốc độc cao, phân hủy chúng thành các phân tử li ti có thể đào thải dễ dàng theo hệ bài tiết.
Còn sóng RF được giới thiệu là đi sâu qua da, tác động trực tiếp lên mô mỡ, sinh nhiệt để đánh tan các tế bào mỡ rồi loại bỏ chúng cùng các độc tố ra khỏi cơ thể thông qua tuyến mồ hôi, ruột và hệ bạch huyết.
Khi giới thiệu những dịch vụ giảm béo kể trên, các mỹ viện thường khẳng định đây là công nghệ dựa trên các nghiên cứu khoa học mới nhất của Mỹ hoặc châu Âu, giúp phá hủy tế bào mỡ, mà tế bào mỡ không tái tạo nên khách hàng sẽ không bao giờ béo trở lại.
Không có công nghệ giảm béo vĩnh viễn
GS-TS Trần Thiết Sơn - Trưởng khoa Phẫu thuật tạo hình, Bệnh viện Xanh Pôn, Hà Nội - xác nhận, đúng là tế bào mỡ không có khả năng sinh sản, nhưng thể tích của chúng lại có sự co dãn cực lớn. Khi cơ thể thừa năng lượng, các giọt mỡ sẽ dồn về tế bào mỡ khiến nó phình to. Khi các tế bào mỡ bị phá hủy, lượng chất béo mới sinh ra sẽ được phân phối về những tế bào còn lại và con người vẫn tiếp tục béo lên.
“Qua nhiều lần mổ, tôi từng thấy nhiều tế bào mỡ rất to, có khi gấp đôi ngón chân cái” - PGS-TS Nguyễn Tài Sơn - Chủ nhiệm khoa Phẫu thuật hàm mặt và tạo hình, Bệnh viện Trung ương quân đội 108 - cho biết. Do đó, ông khẳng định, trên thế giới không có phương pháp nào giúp giảm béo vĩnh viễn nếu năng lượng đưa vào cơ thể vẫn tiếp tục vượt quá mức tiêu thụ.
Về khả năng loại bỏ lượng lớn mỡ chỉ trong một lần áp dụng công nghệ “không đau, không mệt, không đói” ở các thẩm mỹ viện, PGS Nguyễn Tài Sơn khẳng định, đó là điều không thể: “Nếu tồn tại công nghệ như vậy thì ở Mỹ và các nước phát triển đã không còn người béo. Vậy tại sao tỷ lệ béo phì ở các quốc gia đó vẫn rất cao, trong khi cả máy móc lẫn tiền bạc họ đều có điều kiện hơn chúng ta? Nếu làm một lần mà giảm cân nhiều như thế, lại còn giảm vĩnh viễn thì công nghệ đó đã được giải Nobel”.
Về cách giải thích cơ chế giảm béo của các thẩm mỹ viện, PGS Nguyễn Tài Sơn cho biết, các sóng cực ngắn, sóng siêu âm, tia laser có thể hữu ích trong quy trình giảm béo nhưng chỉ là đối với hút mỡ. Chúng có thể sinh nhiệt làm lỏng tổ chức mỡ để sau đó hút trực tiếp ra ngoài, chứ không có khả năng làm tiêu mỡ khi chiếu qua da.
“Tôi đã gặp nhiều người bỏ cả đống tiền để trải nghiệm dịch vụ được quảng cáo là làm một lần giảm mấy xăngtimét vòng eo ở spa. Ban đầu có vẻ hiệu quả do nhiệt lượng của sóng từ trường hoặc siêu âm làm tổ chức mỡ lỏng lẻo hơn, nhưng mỡ chỉ mềm đi chứ không tan biến mất. Nhiều chị sau đó đã phải tới chỗ tôi để làm phẫu thuật vì bụng vẫn béo” - PGS Nguyễn Tài Sơn nói.
Các chuyên gia đều khẳng định, về hiệu quả bền vững và tính an toàn, cho đến nay không công nghệ giảm béo nào “qua mặt” được phương pháp truyền thống: Điều chỉnh chế độ ăn và vận động hợp lý. Đây cũng là phương pháp có chi phí thấp nhất. Cần tăng cường ăn rau, đủ đạm, ít mỡ và bột, đường. Lượng calo đưa vào phải bằng lượng calo tiêu thụ nếu muốn giữ cân hoặc thấp hơn nếu muốn giảm cân. Tuy nhiên, chế độ này phải được duy trì liên tục, bởi chỉ cần dừng lại, các tế bào mỡ sẽ tiếp tục tăng kích thước và cơ thể béo lên là chuyện không thể tránh khỏi.