Chiến tranh, hạn hán và thời tiết khắc nghiệt đã gây ra tình trạng thiếu hụt lương thực trên toàn cầu, đồng thời đẩy giá lương thực tăng cao. Tuy nhiên, ở Thụy Điển, khí hậu ấm lên đã giúp quốc gia này có một vụ mùa bội thu kỷ lục. Hiện Thụy Điển đang đi đầu trong việc nghiên cứu các loại cây trồng có khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu.