Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tại sao cần phải ăn ít thịt động vật hơn?

Khoa học

Tháng 1/2020, tổ chức phi chính phủ ProVeg và 32 đối tác ở 21 quốc gia khởi động Smart Protein, một dự án nghiên cứu do EU tài trợ với ngân sách 9,6 triệu euro nhằm phát triển thực phẩm giàu đạm mà không cần đến nguồn nguyên liệu từ động vật.

Ảnh màu hiếm lính Mỹ khổ sở trong chiến tranh Việt Nam

Khám phá

Những bức ảnh màu hiếm hoi ghi lại cận cảnh binh lính Mỹ phải vật lộn khổ sở trong cuộc chiến tranh Việt Nam - cuộc chiến phi nghĩa mà Washington khơi mào.

Công thức làm món thịt chưng mắm tép thơm ngon tuyệt hảo

Sống - Khỏe

Thịt chưng mắm tép là món ngon dân dã được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này rất thích hợp với những ngày mưa hay lạnh.

Tuyệt chiêu làm bánh bao nhân thịt thơm ngon

Sống - Khỏe

Bánh bao là món ăn truyền thông trong ẩm thực Trung Quốc. Hiện nay, món ăn này rất phổ biến ở Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Nó được rất nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Món ngon trong tuần: Bánh răng bừa, sữa đậu đỏ, cơm lam, bánh bông lan

Sống - Khỏe

Bánh răng bừa, sữa đậu đỏ, cơm lam, sữa bắp, bánh flan kiểu Pháp, sữa bí đỏ, bánh đúc mặn, sữa đậu phộng, bột ngũ cốc cho người già, bột ngũ cốc cho người tiểu đường… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Hướng làm món bánh đúc mặn dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Với vị béo béo của nước cốt dừa cùng vị ngon ngọt của tôm khô, thịt băm kèm theo vị chua chua cay cay của nước chấm sẽ khiến người ăn không thể quên nổi món bánh đúc mặn.

14 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng

Địa phương

Món “bún giá cá ruốc” sẽ ngon hơn nhờ một miếng bánh đa, bỏ lên ít bún, thêm ít giá sống và cùng một mẩu nhỏ cá hấp, rồi chấm vào bát ruốc (mắm tôm) đã dầm ớt vắt chanh.

Hướng dẫn làm món hủ tiếu mực thơm ngon, bổ dưỡng

Sống - Khỏe

Hủ tiếu mực là món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc. Trải qua nhiều thập kỷ, hủ tiếu mực dẫn trở thành món ăn yêu thích của người Việt Nam.

Hướng dẫn làm món bún chả gia truyền Hà Nội

Sống - Khỏe

Bún chả là món ăn đặc trưng của người Hà Nội. Món ăn này có hương vị thơm ngon đặc biệt khiến người thưởng thức không bao giờ quên.

Những cách sử dụng cây chùm ngây hiệu quả nhất

Sống - Khỏe

Với rất nhiều những công dụng tuyệt vời, cây chùm ngây được mệnh danh là cây vạn năng hay cây kỳ diệu. Việc chế biến đúng cách các bộ phận của cây như lá, hạt, rễ sẽ giúp sử dụng hiệu quả các chất dinh dưỡng của loài cây này.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

thịt-băm - Có 15 kết quả

CHUYÊN MỤC