Trang chủ Search

đường-ruột - 224 kết quả

Giảm nguy cơ trẻ em bị dị ứng thực phẩm nhờ vi khuẩn P.copri

Giảm nguy cơ trẻ em bị dị ứng thực phẩm nhờ vi khuẩn P.copri

Nhóm nghiên cứu ở Australia đã nhận thấy khả năng bị dị ứng thực phẩm thấp ở những em bé có mẹ sở hữu vi khuẩn đường ruột Prevotella copri.
Các sợi vi nhựa gây rối loạn hô hấp và sinh sản ở cá

Các sợi vi nhựa gây rối loạn hô hấp và sinh sản ở cá

Một nghiên cứu hợp tác Trung - Mỹ đã phát hiện các loài cá khi tiếp xúc lâu dài với các sợi vi nhựa sẽ có nguy cơ cao bị phình động mạch, mài mòn lớp vảy và tổn thương phần mang nghiêm trọng. Ở các cá thể cá cái còn có hiện tượng tăng sản xuất trứng, dấu hiệu cho thấy các hóa chất trong sợi vi nhựa có thể gây rối loạn nội tiết.
Phân lập thành công lợi khuẩn Bacillus subtilis thuần khiết về mặt sinh học

Phân lập thành công lợi khuẩn Bacillus subtilis thuần khiết về mặt sinh học

Nhóm nhà nghiên cứu Viện Vi sinh vật và Công nghệ sinh học, ĐHQG Hà Nội đã phân lập thành công chủng mới của vi khuẩn Bacillus subtilis thuần khiết về mặt sinh học, có khả năng sản sinh ra các enzyme với hoạt tính cao và có tính khảng khuẩn để sản xuất probiotic với giá thành thấp.
Những bệnh do Coronavirus gây ra ở người và động vật

Những bệnh do Coronavirus gây ra ở người và động vật

Đến nay đã có 7 Coronavirus gây bệnh ở người được báo cáo trên thế giới, kể từ lần đầu tiên vào năm 1962.
Dưa hành cân bằng với mỡ màng ngày Tết

Dưa hành cân bằng với mỡ màng ngày Tết

Bằng kinh nghiệm bao đời, tổ tiên ta rút ra được phương trình thịt mỡ-dưa hành. Dưa hành có thể nói là loại thực phẩm lên men chỉ chung cho các loại dưa chua ngày tết. Trong Nam vẫn quen gọi là dưa món. Tới nay, xu hướng ăn để khỏe mạnh coi thực phẩm lên men tạo ra nhiều lợi khuẩn đường ruột.
10 đột phá công nghệ 2019: Chúng ta tạo ra tương lai như thế nào?

10 đột phá công nghệ 2019: Chúng ta tạo ra tương lai như thế nào?

Trong thời gian qua, chúng ta đã chứng kiến những công nghệ mới đang ngày càng ảnh hưởng, chi phối đến đời sống thường ngày như: ứng dụng AI, robot tự học, các thiết bị y tế cá nhân hóa chính xác...
Prebiotics và Probiotics có gì khác nhau?

Prebiotics và Probiotics có gì khác nhau?

Prebiotics và Probiotics đều có công dụng quan trọng trong việc bảo đảm đường ruột luôn khỏe mạnh. Chúng là hai loại thực phẩm khác nhau và có công dụng khác nhau. Nhưng chúng lại kết hợp với nhau và tạo nên một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Mối liên hệ mới giữa giấc ngủ và sức khỏe tổng thể

Mối liên hệ mới giữa giấc ngủ và sức khỏe tổng thể

Một nghiên cứu mới được thực hiện bởi các nhà khoa học tại Đại học Nova Southeastern, Mỹ (NSU) chứng minh việc thiếu ngủ gây ảnh hưởng tiêu cực tới hệ vi sinh vật đường ruột của con người và dẫn tới nhiều hệ lụy không tốt cho sức khỏe. Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí PloS ONE.
Phát hiện chất giúp cải thiện chất lượng sữa bột ngang với sữa mẹ

Phát hiện chất giúp cải thiện chất lượng sữa bột ngang với sữa mẹ

Sữa mẹ luôn được công nhận là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân, một số bà mẹ không có đủ sữa hoặc phải lựa chọn thay thế bằng các loại sữa công thức.
Những điều cần biết về than hoạt tính

Những điều cần biết về than hoạt tính

Than hoạt tính ngày càng trở nên phổ biến và hiện diện trong nhiều sản phẩm phục vụ đời sống, từ kem đánh răng, sản phẩm chăm sóc da, đến đồ ăn, thức uống và cả hệ thống lọc nước. Dưới đây là một số thông tin cơ bản về nguyên liệu độc đáo này.