Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Sản xuất thành công trà thảo dược từ lá xoài và dó bầu bảo vệ sức khỏe

Thời sự trong nước

Nhóm nghiên cứu của Trung tâm Nghiên cứu và triển khai, Khu Công nghệ cao TPHCM (SHTP Labs) đã nghiên cứu, sản xuất thành công sản phẩm trà thảo dược Đông Trầm từ lá xoài, dó bầu, cỏ ngọt và đông trùng hạ thảo. Sản phẩm là kết quả của hai đề tài nghiên cứu chế tạo nano mangiferin ứng dụng trong thực phẩm chức năng và điều chế trà dó bầu hòa tan.

Đắk Lắk: Xây dựng mô hình chuỗi cung ứng ngắn cho các sản phẩm chủ lực

Địa phương

Vừa qua, Sở KH&CN Đắk Lắk đã tổ chức Hội đồng xét giao trực tiếp đề tài “Xây dựng mô hình chuỗi cung ứng ngắn cho các sản phẩm chủ lực của Đắk Lắk”. Đề tài do Trường Đại học Đông Á chủ trì thực hiện, Chủ nhiệm đề tài là PGS.TS Hoa Hữu Lân.

Khám phá bí mật dinh dưỡng trong các loại thực phẩm màu đỏ

Sống - Khỏe

Mọi người thường nói với nhau về chuyện hạn chế ăn thịt đỏ mà quên mất rằng những thực phẩm màu đỏ cũng chứa rất nhiều những bí mật dinh dưỡng.

Áp dụng công nghệ cao bảo quản nông sản để gia tăng giá trị

Công nghệ

Áp dụng công nghệ cao vào bảo quản nông sản có thể giải quyết được mối lo được mùa-mất giá, đồng thời giữ được chất lượng, nâng cao giá trị nông sản trong thời gian bảo quản.

Giữ chất lượng, màu sắc nông sản bằng công nghệ sấy vi sóng

Thời sự trong nước

Nhóm nhà khoa học của Công ty Cổ phần Giải pháp Nông nghiệp 5D và Trường Đại học Quốc tế TPHCM đã nghiên cứu, chế tạo thành công thiết bị sấy nông sản, thực phẩm bằng công nghệ vi sóng. Công nghệ này không chỉ giúp sấy nhanh, tiết kiệm chi phí mà còn giữ được chất lượng, màu sắc ban đầu của sản phẩm

Ứng dụng công nghệ sấy vi sóng trong bảo quản, chế biến nông sản

Khoa học

Ưu điểm của công nghệ sấy vi sóng là nhiệt được thâm nhập bằng những tia sóng siêu nhỏ khiến cho tất cả các thành phần trong sản phẩm đều được làm khô trong thời gian rất ngắn.

ATOMEXPO 2019: Khoa học hạt nhân với phát triển bền vững

Chính sách

Năng lượng hạt nhân đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy 17 vấn đề của Mục tiêu phát triển bền vững (SDGs) mà Liên hợp quốc đề ra từ năm 2015.

Đồng Tháp: Hội nghị xác định tổ chức nộp đơn đăng ký chỉ dẫn địa lý “Cao Lãnh” cho sản phẩm xoài

Địa phương

Mới đây, Sở KH&CN phối hợp với Công ty TNHH Sở hữu trí tuệ AGL tổ chức hội nghị xác định tổ chức nộp đơn đăng ký chỉ dẫn địa lý “Cao Lãnh” cho sản phẩm xoài với sự tham dự của các đại biểu đến từ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công Thương, UBND huyện Cao Lãnh, UBND thành phố Cao Lãnh, Hợp tác xã xoài.

Gặp ông Nguyễn Lâm Viên- Chủ tịch Công ty Vinamit: Doanh nhân như nhà khoa học

Khoa học

Tưởng mọi chuyện đã rõ về một doanh nhân từng nếm thất bại rồi đã thành công, có lúc đã cháy hết cơ nghiệp rồi lại bắt đầu. Chuyện của ông ấy làm phong phú cả truyền thông.

Tăng chất lượng trái cây bằng công nghệ đục vi lỗ trên màng bao

Thời sự trong nước

Trái lên màu đẹp, tự nhiên, ngăn được các loại sâu bệnh xâm hại là kết quả mà ông Nguyễn Hồng Phước (TPHCM) thu được khi dùng màng bao trái cây do Công ty TNHH Chớp Ngay sản xuất trên trái xoài và bưởi da xanh.

Trang đầu ...8 9 10 ...Trang cuối

xoài - Có 251 kết quả

CHUYÊN MỤC