Trang chủ Search

tinh-bột - 304 kết quả

Thu nhập bình quân đầu người giảm nhẹ

Thu nhập bình quân đầu người giảm nhẹ

Năm 2020, thu nhập bình quân đầu người chung cho cả nước theo giá hiện hành đạt khoảng 4,2 triệu đồng/tháng, giảm khoảng 1% so với năm 2019.
16/21 dự án được SIHUB-EXPARA hỗ trợ tăng tốc khởi nghiệp là của Việt Nam

16/21 dự án được SIHUB-EXPARA hỗ trợ tăng tốc khởi nghiệp là của Việt Nam

Trong số 21 dự án xuất sắc nhất được Chương trình Tăng tốc khởi nghiệp SIHUB-EXPARA lựa chọn để hỗ trợ khởi nghiệp, Việt Nam có 16 dự án thuộc nhiều lĩnh vực khác nhau.
Người cổ đại ăn tinh bột như thế nào (Phần 2)

Người cổ đại ăn tinh bột như thế nào (Phần 2)

Nghiên cứu kỹ hơn tàn tích của những bữa ăn cổ đại cho thấy con người từ lâu đã có chế độ ăn nhiều tinh bột, chứ không phải thiên về thịt như những giả thuyết trước đây.
Người cổ đại ăn tinh bột như thế nào (Phần 1)

Người cổ đại ăn tinh bột như thế nào (Phần 1)

Trước khi con người thuần hóa được cây trồng, họ đã biết nghiền ngũ cốc để làm các món hầm thịnh soạn và các món ăn giàu tinh bột khác.
Xu hướng tiêu dùng “bền vững” mở rộng cơ hội cho ngành thực phẩm

Xu hướng tiêu dùng “bền vững” mở rộng cơ hội cho ngành thực phẩm

Đại dịch COVID-19 đã củng cố thêm những xu hướng bền vững trong tiêu dùng thực phẩm và mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp đi vào những phân khúc thị trường mới để tăng doanh thu, đồng thời góp phần tạo tác động xã hội.
Thu nhập bình quân đầu người của Bình Dương cao nhất cả nước

Thu nhập bình quân đầu người của Bình Dương cao nhất cả nước

Cụ thể, năm 2020, thu nhập bình quân đầu người của Bình Dương đạt khoảng 7,019 triệu đồng/tháng - so với con số chung của cả nước là khoảng 4,23 triệu đồng.
Bảo hộ Chỉ dẫn địa lý “Bắc Kạn” cho sản phẩm miến dong

Bảo hộ Chỉ dẫn địa lý “Bắc Kạn” cho sản phẩm miến dong

Ngày 29/4/2021, Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ ban hành Quyết định số 1253/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00106 cho sản phẩm miến dong “Bắc Kạn”. Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Kạn là tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý này.
Máy lột vỏ sắn tự động: Hoàn thiện sau 15 năm

Máy lột vỏ sắn tự động: Hoàn thiện sau 15 năm

Đeo đuổi ý tưởng về một máy lột vỏ củ sắn (khoai mì) tự động, trong vòng 15 năm, ông Nguyễn Linh ở thị trấn Chư Ty (huyện biên giới Đức Cơ, tỉnh Gia Lai) tốn không biết bao công sức và tiền bạc. Tuy nhiên, ông vô cùng hài lòng khi có được trong tay cỗ máy “trong mơ” với năm phiên bản khác nhau.
Người Neanderthal phát triển bộ não nhờ ăn nhiều tinh bột

Người Neanderthal phát triển bộ não nhờ ăn nhiều tinh bột

Nghiên cứu mới tiếp tục khẳng định người Neanderthal không phải những kẻ ăn thịt tàn bạo.
TS. Đỗ Hữu Hoàng: “Bác sỹ dinh dưỡng” của cá chim vây ngắn

TS. Đỗ Hữu Hoàng: “Bác sỹ dinh dưỡng” của cá chim vây ngắn

Với niềm đam mê nghiên cứu về thức ăn và dinh dưỡng cho tôm cá, TS. Đỗ Hữu Hoàng - Viện Hải dương học (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã tìm ra hàm lượng bổ sung β-glucan tối ưu để đem đến những “món ăn” tốt nhất cho sức khỏe của cá chim vây ngắn, một loài cá đang có tiềm năng kinh tế lớn ở Việt Nam.