Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Người giữ tiếng Tày giữa lòng Hà Nội

Khoa học

Hơn nửa thế kỷ sống ở thủ đô, PGS-TS Hoàng Văn Ma vẫn trò chuyện với vợ mình bằng tiếng Tày cho dù mấy đứa cháu cứ kêu lên “không hiểu ông bà nói gì”.

Ngắm loài hoa tượng trưng cho sự quan tâm thầm lặng

Khám phá

Thu hải đường là loài hoa đẹp được trồng làm cảnh ở nhiều nơi trên thế giới. Ít ai biết rằng, loài hoa này lại tượng trưng cho sự quan tâm thầm lặng.

Vẻ lung linh của loài hoa đẹp tựa những cánh bướm

Khám phá

Rotheca myricoides là loại hoa đẹp được trồng làm cảnh ở nhiều nơi trên thế giới. Loài hoa này có hình dạng hết sức độc đáo vì khi chúng nở trông giống hệt những chú bướm xinh đẹp đang bay.

Vẻ đẹp của loài hoa biểu trưng của vùng Tây Bắc

Khám phá

Hoa ban là loại hoa đẹp thường mọc tự nhiên ở vùng núi Tây Bắc. Loài hoa này được xem là biểu trưng của vùng đất này.

Món ngon trong tuần: Mì cay Hàn Quốc, bánh mì que pa tê, cua đồng rang muối ớt

Sống - Khỏe

Mì cay Hàn Quốc, bánh mì que pa tê, cua đồng rang muối ớt, bánh rán Doraemon, chẩm chéo, bánh xèo Hàn Quốc, lợn cắp nách, thịt trâu lá trơng, xoài lắc, kẹo dừa, miến trộn Hàn Quốc là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Pa pỉnh tộp - đặc sản nổi bật của dân tộc Thái

Địa phương

Pa pỉnh tộp (tiếng Thái: ปาปยงตบ) (cá suối nướng lật úp) là món ăn cổ truyền của dân tộc Thái vùng Tây Bắc và người Thái Đen ở Loei, Thái Lan. Đây là món ăn quý, rất được trân trọng.

Lạ lùng bèo tây, trứng ung thành... đặc sản Hà Thành

Địa phương

Bong bóng cá, trứng ung, sâu tre rừng hay bèo tây… vốn là những thứ ít được sử dụng nhưng giờ lại được nhiều người tìm mua chế biến các món ăn trong gia đình. Trong đó, nhiều món có giá lên tới gần triệu đồng/kg, được ví như đặc sản “hiếm có, khó tìm”…

PGS-TS Lê Như Kiểu - nhà nghiên cứu trong lĩnh vực sản xuất phân bón

Trang đầu ...5 6 7 ...Trang cuối

vùng-tây-bắc - Có 95 kết quả

CHUYÊN MỤC