Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Cách phân biệt bưởi Tân Triều và các loại bưởi khác

Địa phương

Bưởi Tân Triều là một trong những loại quả có kích thước khá lớn, mang nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể người.

Chất lượng của hạt dẻ Trùng Khánh phụ thuộc vào yếu tố gì?

Địa phương

Khu vực địa lý nằm ở các sườn đồi, cao, xung quanh được bao bọc bởi các núi đá vôi tạo cho vùng trồng dẻ có khí hậu mát quanh năm, rất phù hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của cây dẻ Trùng Khánh.

Tính chất đặc thù của quả xoài Yên Châu

Địa phương

Xoài Yên Châu có hàm lượng đường, vitamin C, độ Brix cao trong khi hàm lượng nước, axít hữu cơ tổng số thấp. Do đó, tỷ lệ đường/axit và tỷ lệ brix/axít cao. Ngoài ra, loại quả này còn có thịt chắc, có vị ngọt đậm đà và mùi thơm đặc trưng.

Các tính chất đặc thù của cam Vinh

Địa phương

Dựa vào một số đặc tính như hình dáng quả, trọng lượng quả, màu vỏ, mùi vị… người ta sẽ phân biệt được cam Vinh đúng chuẩn.

Chế phẩm tạo màng bảo quản hoa quả: Lợi nhuận cao nhưng khó nhân rộng

Công nghệ

Sau hơn 7 năm triển khai, 8 dòng chế phẩm tạo màng của VIAEP đã chứng tỏ hiệu quả kinh tế lớn nhờ kéo dài thời gian bảo quản hoa quả lên 2-3 tháng, giúp nông dân chủ động trong khâu tiêu thụ. Tuy nhiên cho đến nay, sản phẩm vẫn chưa được phổ biến rộng rãi.

Ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên tới chất lượng tiêu Quảng Trị

Địa phương

Chất lượng nổi trội của hạt tiêu Quảng Trị có được là nhờ các điều kiện địa lý đặc thù của khu vực này.

8 nguyên nhân đáng ngạc nhiên gây táo bón

Sống - Khỏe

Ngoài những nguyên nhân gây táo bón thường gặp nhất là chế độ ăn ít chất xơ, không uống đủ nước, ít tập thể dục, nhịn đi vệ sinh, 8 nguyên nhân dưới đây chắn chắc sẽ làm bạn ngạc nhiên.

Công nghệ bảo quản rẻ đưa trái cây Việt đi xa

Công nghệ

Nhờ kéo dài thời gian bảo quản trái cây với chi phí thấp, công nghệ túi MAP (màng bao gói khí quyển biến đổi) của Viện Hóa học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VAST) giúp giải quyết một trở ngại lớn của việc xuất khẩu đặc sản.

Tập trung đầu tư các trung tâm công nghệ sinh học quốc gia

Chính sách

Theo kế hoạch tổng thể phát triển công nghiệp sinh học đến năm 2030, từ nay đến 2025, Việt Nam sẽ tập trung đầu tư xây dựng các trung tâm công nghệ sinh học quốc gia, các phòng thí nghiệm trọng điểm tại ba miền Bắc, Trung, Nam.

Giảo cổ lam Việt Nam kìm hãm, diệt tế bào ung thư

Sống - Khỏe

Giảo cổ lam có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum Cucurbitaceae. Trước khi được phát hiện và nghiên cứu tại Việt Nam, cây này đã được chú ý nghiên cứu kỹ lưỡng tại một số quốc gia như Nhật Bản, Trung Quốc, Mỹ.

Trang đầu ...5 6 7 ...Trang cuối

axít - Có 105 kết quả

CHUYÊN MỤC