Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Sinh viên Huế biến rác thải thành... sân chơi

Khoa học

Những vật dụng tưởng chừng như bỏ đi được nhóm sinh viên tạo ra những món quà lưu niệm, những sản phẩm phục vụ đời sống hàng ngày.

Ngây ngất trước đặc sản của Sóc Trăng

Địa phương

Bánh pía là một trong những đặc sản của Sóc Trăng, do người Hoa di cư vào miền Nam sáng tạo ra. Bánh pía được làm bằng bột mì, sầu riêng, lòng đỏ trứng. Đôi khi nó còn được gọi là bánh bía, bánh lột da.

Loạt ảnh tô màu “made in Vietnam” trăm năm trước

Khám phá

Những bức ảnh tô màu theo lối thủ công được lưu giữ từ xa xưa đã trở thành những tác phẩm độc đáo và hiếm có của làng nhiếp ảnh Việt Nam.

Bún tiến Vua Mạch Tràng - "đặc sản" trứ danh nối dư vị thời Mỵ Châu

Địa phương

Khác với các loại khác, bún Mạch Tràng do người dân thôn Mạch Tràng, xã Cổ Loa, huyện Đông Anh (Hà Nội) có màu trắng ngà, có thể để được từ 2 – 3 ngày trong nhiệt độ thường không có vị chua.

Cà mòi kho niêu, món ăn dân dã bỗng chốc hóa đặc sản phố phường

Địa phương

Anh Lê Tiến Việt ở thôn Nhân Trai (xã Đại Hà, huyện Kiến Thụy, Hải Phòng) chọn cho mình con đường khởi nghiệp từ nồi cá mòi kho đậm đà hương vị quê nhà của mẹ. Từ cơ sở sản xuất của anh, đặc sản cá mòi của vùng cửa biển quê hương đã đến với nhiều tỉnh thành.

Mắm tôm chua xứ Nẫu, đặc sản làm quà đậm đà của người Phú Yên

Địa phương

Những con tôm đất tươi được ủ với hỗn hợp: đường, nước mắm, riềng, tỏi... sau 25- 30 ngày sẽ tạo ra tôm chua màu đỏ hồng, thơm ngon.

Công đoạn thu hoạch hạt dẻ Trùng Khánh

Địa phương

Trước khi thu hoạch hạt dẻ cần phải xác định đúng thời điểm hái quả nhằm bảo đảm cho quả Dẻ chín kỹ, nâng cao được chất lượng, giảm tổn thất trong thu hoạch.

Nuôi tôm công nghệ cao lót bạt, lãi 2 tỷ đồng/năm

Địa phương

Sau khi có chủ trương của nhà nước cho phép chuyển đổi một số diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả sang nuôi tôm, năm 2007 lão nông Nguyễn Văn Gìn ở phường Tân Xuyên, TP Cà Mau cải tạo 1,2ha đất nuôi tôm sú theo hình thức quảng canh.

Bộ điều khiển của sinh viên Huế khiến các nông dân ao ước

Công nghệ

Một nhóm sinh viên Huế đã cùng nhau nghiên cứu, sản xuất và tiến hành phân phối bộ điều khiển nông nghiệp công nghệ cao giúp người dân dễ dàng sử dụng, mang lại độ chính xác cao.

Nông dân chưa hết lớp 7 chế tạo máy nông nghiệp '2 trong 1'

Công nghệ

Ông Hà Kim Tới ở Phú Thọ chế tạo được chiếc máy hai tính năng nạo sắn và thái rau được nhiều người tìm mua.

Trang đầu ...56 57 58 ...Trang cuối

thủ-công - Có 798 kết quả

CHUYÊN MỤC