Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tính chất đặc thù của vải thiều Thanh Hà

Địa phương

Mỗi loại trái cây có mỗi tính chất đặc thù riêng. Để phân biệt với các loại vải khác, vải thiều Thanh Hà có những tính chất đặc thù dưới đây.

Làm sao để phân biệt được vải thiều Lục Ngạn chính gốc?

Địa phương

Về chất lượng, vải là cây ăn quả được đánh giá cao với hương vị thơm ngon, giàu chất bổ được nhiều người trong và ngoài nước ưa chuộng. Quả vải ngoài ăn tươi còn được chế biến như sấy khô, làm rượu vang, đồ hộp, nước giải khát...

Vải thiều Thanh Hà nổi tiếng cỡ nào?

Địa phương

Mỗi khi nhắc đến Thanh Hà người ta nhớ ngay đến những quả vải thiều mọng đỏ, cùi dày, hạt bé, vị ngọt lịm. Được thưởng thức hương vị ngọt mát của vải thiều trong những ngày hè, cái nóng, cái nắng oi ả như bị xua tan.

Cách phân biệt vải thiều Thanh Hà

Địa phương

Quả vải thiều Thanh Hà chính gốc nhỏ, tròn hơn, vỏ quả màu hồng nhạt, phần gai vỏ bao giờ cũng lỳ hơn quả vải trồng ở nơi khác.

Nguồn gốc, xuất xứ vải thiều Thanh Hà

Địa phương

Là loại quả vải nổi tiếng ở huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương, vải thiều Thanh Hà đã được ủy ban nhân dân huyện Thanh Hà, Sở khoa học Công nghệ Hải Dương tiến hành đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm này lên Cục Sở hữu trí tuệ.

Những yếu tố giúp vải thiều Lục Ngạn thơm ngon nổi tiếng

Địa phương

Đặc thù của địa hình lòng máng trũng đã tạo ra tiêu vùng khí hậu đặc trưng là gió nhẹ, mùa hạ nóng ẩm mưa nhiều, mùa đông khô lạnh kéo dài như đã phân tích ở trên là một yêu tố quan trọng đem lại cho Vải Thiêu Lục Ngạn chất lượng đặc thù.

TS Nguyễn Thanh Tùng - nhà khoa học trong lĩnh vực bảo quản nông sản

Khoa học

TS Nguyễn Thanh Tùng hiện là Phó Trưởng phòng Vật liệu polymer, Viện Hóa học, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam.

TS Phạm Thị Thu Hà - nhà khoa học trong lĩnh vực bảo quản nông sản

Khoa học

TS Phạm Thị Thu Hà hiện là nghiên cứu viên phòng Vật liệu polymer, Viện Hóa học, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam

Việt Nam áp dụng công nghệ bảo quản nào?

Công nghệ

Khoa học và Phát triển xin giới thiệu một số công nghệ bảo quản nông sản được áp dụng tại Việt Nam

Công nghệ bảo quản rẻ đưa trái cây Việt đi xa

Công nghệ

Nhờ kéo dài thời gian bảo quản trái cây với chi phí thấp, công nghệ túi MAP (màng bao gói khí quyển biến đổi) của Viện Hóa học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VAST) giúp giải quyết một trở ngại lớn của việc xuất khẩu đặc sản.

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

quả-vải - Có 63 kết quả

CHUYÊN MỤC