Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Làm thế nào để giữ bánh Trung thu lâu ngày không bị hỏng?

Sống - Khỏe

Bánh Trung thu cổ truyền, bánh tươi hay bánh tự làm đều có chung một đặc điểm là không chứa chất bảo quản. Điều này giúp các bà nội trợ yên tâm hơn khi sử dụng trong gia đình nhưng lại có nhược điểm là nhanh chóng bị hỏng, mốc nếu không bảo quản kỹ.

Những sai lầm phổ biến trong chế biến thực phẩm

Sống - Khỏe

Chúng ta thường nghe những lời khuyên như vo gạo kỹ, ngâm rửa rau càng lâu càng tốt hay ninh hầm thức ăn cho thật nhừ... mới đảm bảo vệ sinh và giữ được mùi vị. Tuy nhiên, trên thực tế, những cách chế biến trên có thể làm mất các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

Cận cảnh na tím Đông Triều cực lạ khiến bà nội trợ mê mệt

Khám phá

Ít ai nghĩ rằng có một loại na có màu tím khác thường so với những trái na vẫn hay thấy trên thị trường. Nhưng tại thôn Đìa Sen, xã An Sinh, thị xã Đông Triều, Quảng Ninh lại xuất hiện những quả na màu tím khác lạ này.

Lâm Đồng: Người trồng xà lách xoong thuỷ canh duy nhất ở Đà Lạt

Địa phương

Dòng sản phẩm rau thuỷ canh đã phát triển ở Đà Lạt hơn 2 năm nay với 20 giống rau xà lách khác nhau, nhưng riêng xà lách xoong thì hiện chỉ có tại vườn của anh Tô Quang Dũng.

Phát hiện bộ xương 'Nữ hoàng Đỏ' của người Maya

Khoa học

Các nhà khoa học phát hiện bộ xương của một phụ nữ được mệnh danh là "Nữ hoàng Đỏ" trong ngôi đền của người Maya.

Clip: Gợi ý chuẩn bị món ăn nhanh, gọn, ngon cho bữa trưa văn phòng

Sống - Khỏe

Quãng thời gian ít ỏi giữa buổi sáng và chiều sau những giờ làm việc căng thẳng khiến bạn mệt mỏi, không kịp chuẩn bị cho mình bữa ăn trưa. Dưới đây là gợi ý cho bạn với các món ăn cơ bản, dinh dưỡng, hợp vệ sinh và tiết kiệm thời gian công sức chuẩn bị.

Tác hại không ngờ của rau ngót khiến bạn phải thót tim

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

bà-nội - Có 109 kết quả

CHUYÊN MỤC