Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Ăn hạt nêm lợi hay hại?

Ăn hạt nêm lợi hay hại?

Sống - Khỏe

Với ưu điểm tiện dụng, hạt nêm ngày càng được các bà nội trợ sử dụng nhiều hơn để chế biến những món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, những thông tin về thành phần của hạt nêm và tác dụng của nó trong việc nấu nướng thì không phải ai cũng hiểu rõ.

Ăn bột ngọt/mì chính lợi hay hại?

Ăn bột ngọt/mì chính lợi hay hại?

Sống - Khỏe

Bột ngọt là một phụ gia thực phẩm có tác dụng điều vị làm cho thực phẩm ngon và hấp dẫn hơn tương tự như các gia vị khác. Tuy nhiên, mọi người vẫn chưa hiểu hết về tác dụng đối với sức khỏe của phụ gia này. Hãy cùng bài viết sau đây tìm hiểu rõ hơn về nó.

Tác dụng chữa bệnh không ngờ của súp lơ xanh

Tác dụng chữa bệnh không ngờ của súp lơ xanh

Sống - Khỏe

Súp lơ xanh là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, ung thư.

Tự chế hỗn hợp tẩy sạch hóa chất trên rau củ hiệu quả

Tự chế hỗn hợp tẩy sạch hóa chất trên rau củ hiệu quả

Sống - Khỏe

Thói quen ngâm rau, quả vào nước muối hoặc nước vo gạo không thể làm sạch các hóa chất độc hại có trong thực phẩm.

Thành triệu phú khi đầu tư vào bitcoin từ năm 12 tuổi

Thành triệu phú khi đầu tư vào bitcoin từ năm 12 tuổi

Công nghệ

Erik Finman mới 17 tuổi nhưng đã sở hữu số tiền ảo trị giá hơn 1 triệu USD.

Hướng dẫn cách giải rượu, bia bằng gừng hiệu quả

Hướng dẫn cách giải rượu, bia bằng gừng hiệu quả

Sống - Khỏe

Tác hại của rượu bia ảnh hưởng không chỉ đến sức khỏe mà cả hình tượng của người uống. Với phương pháp giải rượu, bia bằng gừng cực kỳ hiệu quả sau đây sẽ giúp bạn tỉnh táo ngay tức thì.

Cà chua chocolate đạt năng suất 40 tấn mỗi ha

Cà chua chocolate đạt năng suất 40 tấn mỗi ha

Địa phương

Các nhà vườn tại Lâm Đồng trồng giống cà chua cherry chocolate với màu nâu lạ mắt, mỗi hécta thu hoạch khoảng 40 tấn.

Món ngon trong tuần: Cách chế biến trà sữa, tinh bột nghệ, cá kèo kho khế

Món ngon trong tuần: Cách chế biến trà sữa, tinh bột nghệ, cá kèo kho khế

Sống - Khỏe

Trà sữa, tinh bột nghệ, cá kèo kho khế, bột trà xanh, lẩu đầu cá hồi nấu măng chua, bột ngũ cốc, phở khô Gia Lai, bún riêu, bột đậu đen, chè khoai môn… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

14 lý do nên ăn khoai lang hàng ngày

14 lý do nên ăn khoai lang hàng ngày

Sống - Khỏe

Khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng đường huyết hay tăng cân. Protein trong khoai lang rất đặc biệt do khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng.

Công thức chế biến món canh chua hải sản giải nhiệt ngày Hè

Công thức chế biến món canh chua hải sản giải nhiệt ngày Hè

Sống - Khỏe

Canh chua hải sản là món ngon được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn làm thực đơn ngày Hè. Món ăn này vừa thơm ngon, lạ miệng lại giàu dinh dưỡng.

Trang đầu ...5 6 7 ...Trang cuối