Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Mẹo làm bánh nậm ngon như người Huế

Sống - Khỏe

Bánh nậm là món ăn đặc trưng trong ẩm thực truyền thống của xứ Huế, cùng với bánh bèo và bánh lọc. Loại bánh này rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng nên hợp với cả người già và trẻ nhỏ.

Mẹo làm tương bần vừa đơn giản, vừa giữ được vị thơm ngon

Sống - Khỏe

Nói đến việc làm tương bần thì nhiều người ái ngại vì tốn thời gian và công sức. Tuy nhiên, chỉ bằng vài bước cực đơn giản sau đây bạn đã có những chai tương thơm ngon để dùng và biếu họ hàng, bạn bè.

Tương Nam Đàn có gì khác với tương Bần?

Địa phương

Tương Nam Đàn độc đáo ở chỗ nó là tương mảnh, hạt đậu làm tương chỉ xay vỡ thành mảnh đậu chứ không “nát như tương Bần”. Chai tương Nam Đàn không có mầu nâu như tương Bần, mà vàng sánh như mật ong.

Bánh mì trứng Việt Nam, món ăn sáng ngon nhất thế giới

Khám phá

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Trang Buzzfeed đã mở một cuộc bình chọn về bữa sáng ngon nhất, và dưới đây là kết quả.

Nem nắm Giao Thủy - món ngon tiến vua

Địa phương

Nem nắm Giao Thủy cầu kỳ ở khâu chế biến, phải từ thịt nạc mông ngon của con lợn khỏe mạnh, không nuôi bằng cám tăng trọng.

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng thuốc lào Tiên Lãng

Địa phương

Chính công tác chọn giống, chăm sóc cùng kỹ thuật thu hoạch và chế biến đã giúp thuốc lào Tiên Lãng khác biệt những loại thuốc lào khác.

Quy trình chế biến thuốc lào Tiên Lãng

Địa phương

Quy trình chế biến và đóng gói thuốc lào cũng ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng thuốc lào Tiên Lãng.

"Bí kíp" siêu độc lạ trừ sâu cuốn lá chuối

Địa phương

Sâu cuốn lá chuối là loài sâu gây hại nhất trên cây chuối, làm giảm 90% năng suất của cây. Nông dân không thể dùng thuốc trừ sâu vì sâu cuốn chặt trong lá, phun xịt không thể tác động tới được.

Đặc trưng về hình thái của chuối ngự Đại Hoàng

Địa phương

Mỗi cây chuối Ngự chỉ ra hoa kết quả một lần, sau thu hoạch thì thân giả sẽ lụi đi (thường sau thu hoạch sẽ tiến hành chặt bỏ thân chuối). Giống chuối Ngự Đại Hoàng ngắn ngày hơn các loại chuối khác (chu kỳ sống <10 tháng).

Phương pháp trồng và chăm sóc nấm rơm tại nhà dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Nấm rơm không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon mà còn là vị thuốc tốt có công dụng tiêu thực, hạ cholesterol, kháng ung thư, tốt cho nam giới bị liệt dương…

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

lá-chuối - Có 59 kết quả

CHUYÊN MỤC