Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Món ngon trong tuần: Cà phê trứng, bánh nậm Huế, tương bần, sữa đậu xanh

Sống - Khỏe

Cà phê trứng, bánh nậm Huế, tương bần, lẩu cá ba sa, sữa đậu xanh, bột ngũ cốc cho bà bầu, cơm hến Huế, bột ngũ cốc cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi, bột ngũ cốc cho người tập gym là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Cách làm cơm hến theo phong cách của người Huế

Sống - Khỏe

Cơm hến là món ăn đặc trưng trong nét văn hóa ẩm thực của người Huế. Món ăn này rất được lòng thực khách gần xa nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Dỡ 4ha khoai lang quý hiếm, lãi ròng hơn 300 triệu đồng

Địa phương

Quyết tâm gìn giữ giống khoai Lệ Cần, từng bước làm thành thương hiệu cho loại khoai từng được Xuân Diệu làm thơ đề tặng của ông Nguyễn Trình đã cho trái ngọt khi với 4ha, ông thu lãi ròng hơn 300 triệu.

4 sản vật gắn liền với địa danh của đất Hậu Giang

Địa phương

Đến Hậu Giang, người có kinh nghiệm chẳng khuyên gì, chỉ khuyên nên nếm cho đủ vị của 4 sản vật nức tiếng xa gần đất này: Bưởi Năm roi Phú Hữu, khóm Cầu Đúc, cháo lòng Cái Tắc, chả cá thác lác Hậu Giang.

Tương Nam Đàn có gì khác với tương Bần?

Địa phương

Tương Nam Đàn độc đáo ở chỗ nó là tương mảnh, hạt đậu làm tương chỉ xay vỡ thành mảnh đậu chứ không “nát như tương Bần”. Chai tương Nam Đàn không có mầu nâu như tương Bần, mà vàng sánh như mật ong.

Hòn Yến - điểm đến lý tưởng bậc nhất xứ “hoa vàng trên cỏ xanh”

Ảnh - Clip

Từ lâu, Hòn Yến được xem là điểm check-in ưa thích của giới trẻ gần xa khi đặt chân tới mảnh đất “hoa vàng trên cỏ xanh”.

Ảnh hưởng của điều kiện sông ngòi, thủy văn tới chất lượng quế Trà My

Địa phương

Hệ thống sông suối vùng Trà My đều bắt nguồn từ núi cao của dãy Trường Sơn đã góp phần tạo nên tiểu vùng khí hậu đặc trưng tại các lưu vực, giúp điều hòa khí hậu trong vùng và là điều kiện phù hợp cho cây quế phát triển thuận lợi.

Chiêm ngưỡng nét đẹp bình dị, hoang sơ của Sa Huỳnh

Ảnh - Clip

Sa Huỳnh là địa danh thuộc địa phận hai xã Phổ Châu và Phổ Thạnh của huyện Đức Phổ, Quảng Ngãi. Đây cũng là tên địa điểm khảo cổ học, nơi người ta đã tìm thấy các dấu vết của văn hóa Sa Huỳnh lần đầu được tìm thấy vào năm 1909 bởi nhà khảo cổ học người Pháp - Vinet.

Đầm Ô Loan - danh lam tiêu biểu của tỉnh Phú Yên

Ảnh - Clip

Từ lâu, đầm Ô Loan đã nổi tiếng gần xa nhờ khung cảnh thiên nhiên thanh bình, yên ả cùng những món ăn ngon từ hải sản và con người mến khách.

Hương trầm Quỳ Châu - món quà của thiên nhiên và tình người

Địa phương

Về Quỳ Châu, Nghệ An, du khách không chỉ được tìm hiểu về thổ cẩm và nghề dệt thổ cẩm truyền thống ở làng Hoa Tiến, xã Châu Tiến mà còn được tham quan làng nghề sản xuất hương trầm Quỳ Châu nổi tiếng.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

gần-xa - Có 51 kết quả

CHUYÊN MỤC