Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Cuộc thi khởi nghiệp dành cho các dự án tạo tác động xã hội

Sự kiện

Cuộc thi Khởi nghiệp xanh lần thứ 10 do Trung tâm nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) triển khai thực hiện, nhằm khuyến khích sự đổi mới sáng tạo của doanh nghiệp trẻ trong các lĩnh vực của nền kinh tế xanh, tạo tác động xã hội.

Sấy đông khô - công nghệ cho những sản phẩm cao cấp

Công nghệ

Với những sản phẩm có giá trị cao như đông trùng hạ thảo, tổ yến, cần áp dụng công nghệ sấy đông khô nhằm giữ được dinh dưỡng, hương vị màu sắc ban đầu.

Cơ chế lão hóa của rau củ

Khoa học

Nghiên cứu mới tiết lộ cơ chế đằng sau quá trình lão hóa của rau củ do ThS. Võ Bùi Anh Nguyên (Đại học Bath, Anh) thực hiện trong nhà bếp của mình trong thời gian phong tỏa vì đại dịch COVID-19 có thể góp phần đưa ra giải pháp giúp giảm thiểu rác thải thực phẩm và giữ rau ở trạng thái tươi ngon lâu hơn.

ĐBSCL có thể thu 100 triệu USD mỗi năm từ việc bán tín chỉ carbon

Sự kiện

Tại hội thảo khuyến nông ngày 15/3 ở Trà Vinh, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Trần Thanh Nam cho biết Ngân hàng Thế giới WB đã cam kết mua lại tất cả tín chỉ carbon trong đề án một triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp với giá 10 USD/tín chỉ.

Làm mới hương vị tương ớt truyền thống

Khoa học

Hành trình khởi nghiệp dựa vào tài nguyên bản địa không chỉ giúp anh Lê Minh Cương, Giám đốc Công ty TNHH Spicy Country (Spico), giải quyết bài toán “được mùa mất giá” nông sản mà còn mang đến “một đời sống khác” cho sản phẩm tương ớt truyền thống đang dần mai một.

Phát hiện ba loài nhện bắt côn trùng gây hại trên cây có múi

Khoa học

Các nhà khoa học phát hiện ba loài nhện bắt mồi mới hiện diện trên cây có múi tại các tỉnh Nam Bộ.

Đón đọc KHPT số 1283 từ ngày 14/3 đến 20/3/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Hạn chớp nhoáng liên quan đến hiện tượng El Niño

Thời sự trong nước

Một nghiên cứu mới của nghiên cứu sinh Nguyễn Ngọc Mỹ và giáo sư Minha Choi ở Trường Kỹ thuật dân dụng, kiến trúc và Hệ thống môi trường, ĐH Sungkyunkwan đã chỉ ra mối tương quan giữa hạn chớp nhoáng và hiện tượng El Niño.

Đắk Nông: Sản xuất mỹ phẩm từ trái bơ

Địa phương

Ứng dụng công nghệ lên men, nhóm tác giả ở Viện Sinh học nhiệt đới đã sản xuất ra một số sản phẩm mỹ phẩm từ quả bơ, góp phần làm tăng giá trị cho cây bơ của tỉnh Đắk Nông.

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý "Thạnh Phú" cho sản phẩm gạo

Địa phương

Do có tính chịu mặn cao, lúa Nàng Keo, được trồng nhiều nhất tại huyện Thạnh Phú tỉnh Bến Tre, rất thích hợp với mô hình lúa tôm ở các vùng đất ven biển nơi đất bị ngập nước khi thủy triều lên hoặc bị xâm ngập mặn.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

Nông-sản - Có 884 kết quả

CHUYÊN MỤC