Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Hướng dẫn làm sữa đậu xanh tại nhà vừa thơm ngon lại bổ dưỡng

Sống - Khỏe

Sữa đậu xanh là thức uống rất bổ dưỡng và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ly sữa đậu xanh thơm ngon đãi gia đình.

Cách ngâm rượu nấm linh chi giúp giải độc gan, tăng cường sinh lực

Sống - Khỏe

Nấm linh chi được xem là một trong những loại thảo dược quý giúp tăng cường sức khỏe với những công dụng như giúp giải độc gan, tăng cường sinh lực, phòng chống ung thư…

Con lịch sông Trà - món ăn khiến người xa xứ nhờ về Quảng Ngãi

Sống - Khỏe

Sinh ra ở vùng đất hạ lưu sông Trà Khúc, nên tuổi thơ tôi gắn liền với con lịch sông Trà - món sản vật dân dã mà thuở ấu thơ tôi vẫn thường theo cha bì bõm lội sông đi tìm.

Mẹo làm bánh nậm ngon như người Huế

Sống - Khỏe

Bánh nậm là món ăn đặc trưng trong ẩm thực truyền thống của xứ Huế, cùng với bánh bèo và bánh lọc. Loại bánh này rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng nên hợp với cả người già và trẻ nhỏ.

Cách phân biệt chôm chôm nhãn Long Khánh và những loại khác

Địa phương

Chôm chôm nhãn Long Khánh có quả to và dài hơn chôm chôm nhãn được trồng ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Hơn thế nữa, chất lượng quả của nó cũng cao hơn.

Cách làm cơm hến theo phong cách của người Huế

Sống - Khỏe

Cơm hến là món ăn đặc trưng trong nét văn hóa ẩm thực của người Huế. Món ăn này rất được lòng thực khách gần xa nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Vải thiều Thanh Hà được đóng gói và làm sạch như thế nào?

Địa phương

Nếu bảo quản vải thiều Thanh Hà thì phải bảo quản trong kho mát có điều kiện nhiệt độ 4-5 độ C, độ ẩm không khí 90-95%. Có như vậy mới đảm bảo được chất lượng thơm ngon của loại vải này.

Nguyên liệu thô để sản xuất nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Đánh giá chất lượng nước mắm chủ yếu là hàm lượng đạm axit amin, kết quá của sự phân giải protêin từ thịt cá. Vì vậy, kết cấu tô chức của thịt từng lọai cá sẽ ảnh hưởng đến quá trình sản xuất và chất lượng nước mắm.

Mẹo làm tương bần vừa đơn giản, vừa giữ được vị thơm ngon

Sống - Khỏe

Nói đến việc làm tương bần thì nhiều người ái ngại vì tốn thời gian và công sức. Tuy nhiên, chỉ bằng vài bước cực đơn giản sau đây bạn đã có những chai tương thơm ngon để dùng và biếu họ hàng, bạn bè.

Bánh bèo xứ Quảng khiến bao người nhớ quê nhà

Sống - Khỏe

Thỉnh thoảng, tôi tìm đến chợ Bà Hoa để ăn những chiếc bánh bèo đặc trưng của xứ Quảng nhưng thực ra khẩu vị cũng không bằng món ăn ở quê nhà.

Trang đầu ...34 35 36 ...Trang cuối

thơm-ngon - Có 607 kết quả

CHUYÊN MỤC