Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Làm nóng thực phẩm ngọt chứa sucralose có thể gây hại cho sức khỏe của bạn

Sức khỏe

Việc làm nóng những thực phẩm ngọt có chứa sucralose có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Lộ trình Phát triển lưới điện Thông minh Việt Nam

Thời sự trong nước

Ngày 4/4 vừa qua đã diễn ra cuộc hợp thường niên Ban chỉ đạo Phát triển Lưới điện Thông minh Việt Nam tại trụ sở của Bộ Công thương. Thành viên Ban chỉ đạo bao gồm đại diện Bộ Kế hoạch và Đầu tư, Bộ Tài chính, Bộ KH&CN, Bộ Xây dựng và Tập đoàn Điện lực Việt Nam.

Món ăn thần kỳ ngăn chặn ung thư, cao huyết áp

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học Mỹ vừa tìm ra cách đơn giản nhất thế giới để bạn khỏe mạnh ngay cả khi đã về già, đẩy lùi các bệnh ung thư, tim mạch, mất trí: ăn cá dầu.

Niềm tự hào xe hơi “Made in Vietnam” đã có từ trước năm 75

Khám phá

Tôi thường đem xe đi thay nhớt tại garage nhỏ của chú Ba Tam ở Fort Worth. Tự dưng cách đây mấy tháng, chú hỏi tôi ở Việt Nam bây giờ có công ty sản xuất xe hơi “Made in Vietnam” không? Câu trả lời có thì cũng không đúng, mà không thì cũng sai luôn.

Nghiên cứu: Chất làm ngọt nhân tạo độc hại đối với vi khuẩn đường tiêu hóa

Khoa học

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Molecules, các nhà nghiên cứu phát hiện ra 6 chất làm ngọt nhân tạo thông thường được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm phê duyệt và 10 chất bổ sung thể thao được tìm thấy là độc hại đối với vi khuẩn đường tiêu hóa của chuột.

Omega-3 trong dầu cá không giúp ngăn ngừa đau tim hoặc đột quỵ

Sống - Khỏe

Việc uống bổ sung Omega-3 không giúp bảo vệ bạn khỏi những cơn đau tim, đột quỵ hoặc tử vong sớm - đó là kết luận được rút ra từ những thử nghiệm có sự tham gia của 112 nghìn người.

Thường xuyên uống nước ngọt có ga gây hại cho khả năng sinh sản

Sống - Khỏe

Nếu bạn muốn có thai, bạn nên hạn chế uống đồ uống soda bởi vì nó có thể làm giảm cơ hội thụ thai của bạn.

Biến đổi khí hậu đang dần khiến lúa gạo mất đi dưỡng chất

Khoa học thường thức

Các nghiên cứu mới cho thấy khi nồng độ carbon dioxide (CO2) trong bầu khí quyển của trái đất tăng lên, giá trị dinh dưỡng của gạo sẽ giảm.

Những điều cần biết về đường ăn kiêng Stevia

Sống - Khỏe

Trong số rất nhiều chất tạo ngọt để thay thế cho đường truyền thống, Stevia nổi bật với nguồn gốc thực vật và thành phần không chứa calorie. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều nghi vấn về hiệu quả của nó trong việc hỗ trợ giảm cân và điều trị bệnh tiểu đường.

Vô tình tạo ra loại enzyme đột biến “ăn” cả nhựa

Phát minh - Sáng chế

Các nhà khoa học vừa tình cờ tạo ra một loại enzyme đột biến, có khả năng phân hủy chai nước làm từ nhựa PET (polyethylene terephthalate)

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

người-tiêu-thụ - Có 55 kết quả

CHUYÊN MỤC