Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Hương trầm Quỳ Châu - món quà của thiên nhiên và tình người

Địa phương

Về Quỳ Châu, Nghệ An, du khách không chỉ được tìm hiểu về thổ cẩm và nghề dệt thổ cẩm truyền thống ở làng Hoa Tiến, xã Châu Tiến mà còn được tham quan làng nghề sản xuất hương trầm Quỳ Châu nổi tiếng.

Nét đẹp văn hóa nghề làm bánh nhãn Hải Hậu

Địa phương

Cứ mỗi độ Tết đến, Xuân về, người dân khu phố 6, thị trấn Yên Định, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định, lại tất bật với hàng trăm mẻ bánh nhãn mỗi ngày. Đã từ lâu, bánh nhãn đã trở thành thương hiệu của làng nghề truyền thống làm bánh nhãn Đông Cường.

Bí quyết tạo ra chất lượng đặc thù cho chả mực Hạ Long

Địa phương

Chả mực Hạ Long mang những đặc trưng của một sản phẩm chế biến, mang đậm chất hải sản. Vì thế sản phẩm này đã trở thành món ăn nổi tiếng, là đặc sản của tỉnh Quảng Ninh, có mặt ở hầu hết trong các bữa tiệc của người dân.

Học sinh chế thuốc đuổi muỗi từ lá cây

Khoa học

Từ những vỏ, lá cây quen thuộc từ thiên nhiên có sẵn, em Lý Huỳnh Vĩnh Hưng và Huỳnh Quang Uyển Nhi (học sinh lớp 11A8, Trường THPT Hà Huy Giáp, huyện Cờ Đỏ, TP. Cần Thơ) đã chế ra thuốc đuổi muỗi thân thiện với môi trường.

Quảng Ninh - xứ sở của hải sản mang chỉ dẫn địa lý

Địa phương

Mặc dù Việt Nam có đến vài chục tỉnh, thành phố có thể coi hải sản là đặc sản địa phương nhờ đường bờ biển dài tới 3.260km, Quảng Ninh vẫn giữ ngôi vương với 3 chỉ dẫn địa lý được cấp trong nhóm sản phẩm này, gồm sá sùng Vân Đồn, ngán Quảng Ninh và chả mực Hạ Long.

Lợi ích giảm cân của trà xanh matcha

Sống - Khỏe

Trà xanh matcha là dạng bột của lá trà xanh hấp và sấy khô, được dùng trong các tiệc trà tại Nhật Bản suốt nhiều thế kỷ. Trà matcha có vị giống cỏ và nhẹ hơn so với trà thường.

Tập trung đầu tư các trung tâm công nghệ sinh học quốc gia

Chính sách

Theo kế hoạch tổng thể phát triển công nghiệp sinh học đến năm 2030, từ nay đến 2025, Việt Nam sẽ tập trung đầu tư xây dựng các trung tâm công nghệ sinh học quốc gia, các phòng thí nghiệm trọng điểm tại ba miền Bắc, Trung, Nam.

Nữ tiến sĩ chế công nghệ giá rẻ giữ vải thiều tươi hơn 1 tháng

Công nghệ

TS Phạm Thị Thu Hà (Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ) cùng các đồng nghiệp đã xây dựng thành công quy trình bảo quản quả vải bằng màng bao gói khí quyển biến đổi (MAP) giúp quả vải có thể tươi ngon tới hơn 1 tháng.

Cựu chiến binh khởi nghiệp với nghề làm bánh đậu xanh

Địa phương

Bằng sự đam mê và sáng tạo, ông Nguyễn Đình Giang, cựu chiến binh đất Hải Dương không chỉ nâng cao giá trị thương phẩm cho chiếc bánh đậu xanh quê hương mà còn góp phần tạo việc làm cho người dân nơi đây.

6 lợi ích không ngờ của Vitamin E

Sống - Khỏe

Vitamin E được biết đến như là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và những hiệu ứng tích cực của nó đối với sức khỏe của con người.

Trang đầu ...27 28 29 ...Trang cuối

phụ-gia - Có 328 kết quả

CHUYÊN MỤC