Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Đặc sản ẩm thực nổi tiếng bậc nhất của người H'mông

Đặc sản ẩm thực nổi tiếng bậc nhất của người H'mông

Địa phương

Thắng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người H'mông, ở trung du miền núi phía Bắc. Món này ban đầu có nguồn gốc từ Vân Nam (Trung Quốc), về sau được du nhập sang các dân tộc Kinh, Dao, Tày.

Những điều khó tin tại nơi làm việc kỳ quái nhất trên thế giới

Những điều khó tin tại nơi làm việc kỳ quái nhất trên thế giới

Công nghệ

Được mệnh danh là nơi làm việc kỳ quái nhất thế giới, những nhân viên trong tòa nhà Google sở hữu các tiện nghi đáng ao ước như buồng ngủ trị giá 147 triệu đồng để chợp mắt, họp hành trong nhà lưu động, nhận thẻ nhân viên cho cún của mình và được ăn ngon “xả láng”.

Món ngon đại diện cho văn hóa ẩm thực Huế

Món ngon đại diện cho văn hóa ẩm thực Huế

Địa phương

Mè xửng là một trong những món ăn tiêu biểu đại diện trong văn hóa ẩm thực của người Huế. Bất cứ ai từng ghé thăm mảnh đất này đều mua nó mang về làm quà.

700 đồng một lá tía tô xuất sang Nhật Bản để làm gì?

700 đồng một lá tía tô xuất sang Nhật Bản để làm gì?

Địa phương

Mới đây, lô hàng lá tía tô đầu tiên của Việt Nam đã được xuất khẩu sang Nhật Bản với giá cao, từ 500 - 700 đồng/lá. Đây là loại tía tô lá màu xanh, kích cỡ đồng đều, đảm bảo an toàn và được bán cho các nhà hàng Nhật Bản để chế biến gỏi hải sản.

Đặc sản mọc dại bên đường ở Tây Nguyên

Đặc sản mọc dại bên đường ở Tây Nguyên

Địa phương

Cà đắng xưa nay là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số Tây Nguyên nhưng ngày nay trở thành đặc sản. Kết tinh từ khí hậu, thổ nhưỡng tạo nên vị đắng rất riêng, đặc trưng của loại cà mọc dại này.

CLIP HOT NGÀY 18/7: Dính tai nạn kinh hoàng khi phóng nhanh, hà mã cắn chết sư tử

CLIP HOT NGÀY 18/7: Dính tai nạn kinh hoàng khi phóng nhanh, hà mã cắn chết sư tử

Khám phá

Tài xế phóng nhanh gây tai nạn kinh hoàng khi tông xe Van cực mạnh, sư tử bị hà mã cắn rớt hàm, câu được cá lóc 5 kg ở hồ tự nhiên… là những clip ấn tượng được Khoa học & Phát triển gửi tới quý độc giả trong ngày hôm nay.

Nhớ mãi không quên khi nếm thử đặc sản của Hà Tĩnh

Nhớ mãi không quên khi nếm thử đặc sản của Hà Tĩnh

Địa phương

Nhắc tới ẩm thực Hà Tĩnh ắt hẳn người ta sẽ nghĩ ngay tới kẹo Cu Đơ. Loại kẹo này được chuộng làm đồ ăn vặt, quà cáp…

Clip: Sự thật kinh hoàng đằng sau món ăn tinh hoa của ẩm thực Pháp

Clip: Sự thật kinh hoàng đằng sau món ăn tinh hoa của ẩm thực Pháp

Khám phá

Từ trước đến nay, gan ngỗng béo (Foie gras) luôn được xem là một trong những món ăn tinh hoa của ẩm thực Pháp. Thế nhưng, ẩn chứa đằng sau món ăn lại là sự thật kinh hoàng và tàn nhẫn.

Đặc sản Hải Dương: Bún cá rô đồng và rươi Tứ Kỳ, nhắc là thèm

Đặc sản Hải Dương: Bún cá rô đồng và rươi Tứ Kỳ, nhắc là thèm

Địa phương

Hải Dương là vùng đất bình dị, gần gũi và các món ăn cũng thấm đượm tinh thần quê hương. Về mảnh đất này mà không thưởng thức những món rươi hay bún cá rô đồng thì thực là điều tiếc nuối.

Mắm tôm chua xứ Nẫu, đặc sản làm quà đậm đà của người Phú Yên

Mắm tôm chua xứ Nẫu, đặc sản làm quà đậm đà của người Phú Yên

Địa phương

Những con tôm đất tươi được ủ với hỗn hợp: đường, nước mắm, riềng, tỏi... sau 25- 30 ngày sẽ tạo ra tôm chua màu đỏ hồng, thơm ngon.

Trang đầu ...22 23 24 ...Trang cuối