Trang chủ Search

Food- - 247 kết quả

Ba công trình xuất sắc được Giải thưởng Tạ Quang Bửu 2018

Ba công trình xuất sắc được Giải thưởng Tạ Quang Bửu 2018

Từ 9 hồ sơ vào chung kết, Hội đồng Giải thưởng Tạ Quang Bửu 2018 đã lựa chọn 3 gương mặt xứng đáng để trao giải thưởng năm nay. Vậy công trình nghiên cứu của họ có gì đặc biệt và thuyết phục được Hội đồng Giải thưởng?
Giải thưởng Tạ Quang Bửu 2018: TS Trần Đình Phong và PGS.TS Phạm Văn Hùng nhận giải chính

Giải thưởng Tạ Quang Bửu 2018: TS Trần Đình Phong và PGS.TS Phạm Văn Hùng nhận giải chính

Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Chu Ngọc Anh vừa phê duyệt trao tặng Giải thưởng Tạ Quang Bửu 2018 cho 3 nhà khoa học theo đề xuất của Hội đồng Giải thưởng.
Đưa IoT trở thành ‘nhất thiết phải có’ với người nông dân

Đưa IoT trở thành ‘nhất thiết phải có’ với người nông dân

Thống kê của Mimosa TEK cho thấy, nhờ ứng dụng IoT vào giám sát, điều khiển, phân tích các thông số về nước, độ ẩm, dinh dưỡng, khí hậu... các hộ nông dân có thể tiết kiệm 20-50% chi phí điện, nước, giảm 80-90% công lao động, 10-20% tăng năng suất tùy loại cây trồng.
Rachel Carson - người chống lại sự tận diệt tự nhiên

Rachel Carson - người chống lại sự tận diệt tự nhiên

Nhà sinh vật học hải dương, kiêm nữ văn sĩ Rachel Carson được thế giới ca ngợi là một trong những cá nhân có đóng góp quan trọng bằng những công trình nghiên cứu dẫn tới lệnh cấm DDT và nhiều loại thuốc trừ sâu khác trên khắp nước Mỹ.
Một tuần ở “trại khởi nghiệp nông nghiệp”

Một tuần ở “trại khởi nghiệp nông nghiệp”

LTS: Biên tập viên Trần Nguyên của báo Khoa học Phát triển được mời làm điều phối viên chính của chương trình MATCh - Thách thức Nông nghiệp Công nghệ cao vùng Mekong do tổ chức Sáng kiến Kinh doanh Mekong MBI tổ chức.
9 đề cử Giải thưởng Tạ Quang Bửu năm 2018

9 đề cử Giải thưởng Tạ Quang Bửu năm 2018

Từ 54 hồ sơ đăng ký tham gia Giải thưởng Tạ Quang Bửu 2018, hội đồng khoa học 8 ngành khoa học tự nhiên Quỹ Nafosted đã đánh giá, thẩm định và chọn ra 9 hồ sơ vào chung kết, trong đó có 7 giải thưởng chính và 2 giải thưởng phụ.
Người thả những cánh diều cho món ăn quê nhà

Người thả những cánh diều cho món ăn quê nhà

Những ngày đầu xuân, đến 7-Eleven, không khỏi ngạc nhiên khi thấy những món ăn quê nhà được bày bán như một quán ăn nhỏ truyền thống, nhưng được khoác lên mình chiếc áo mới, vừa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và… sang chảnh!
Dế: nguồn thực phẩm lớn trong tương lai

Dế: nguồn thực phẩm lớn trong tương lai

Người Việt biết thưởng thức dế từ rất lâu, nhưng chủ yếu là từ nguồn tự nhiên. Nuôi dế để chế biến món ăn mới phát triển gần đây, nhưng quy mô nhỏ lẻ. Những người nhìn xa đang xem ngành chăn nuôi này là hướng bền vững để cung cấp protein cho loài người.
Canh tác theo chiều đứng - một giải pháp mới?

Canh tác theo chiều đứng - một giải pháp mới?

Mô hình nông nghiệp công nghệ cao có thể cho ra đời một phương cách giải quyết sản lượng nông sản và an ninh lương thực trong những năm sắp tới.
Ông Phan Thanh Lộc - Tổng Giám đốc Vietnam Food: Cần đổi mới công nghệ xử lý phế phẩm từ tôm

Ông Phan Thanh Lộc - Tổng Giám đốc Vietnam Food: Cần đổi mới công nghệ xử lý phế phẩm từ tôm

Trong thời gian tới, nếu có được chuỗi giá trị, cũng như sự vào cuộc mạnh mẽ của các nghiên cứu khoa học, chúng tôi sẽ đẩy mạnh giá trị sản phẩm tăng 6 – 8 lần và tăng mức thu hồi từ phụ phẩm lên 80%.