Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Công thức làm kimbap chiên xù đúng chuẩn Hàn Quốc

Sống - Khỏe

Kimbap chiên xù là món ngon được biến tấu từ cơm cuộn Hàn Quốc. Với lớp vỏ giòn rụm và lớp nhân thơm mềm sẽ hạ gục cả những thực khách khó tính nhất.

Học cách làm món nem chua rán ngon như người Hà Nội

Sống - Khỏe

Hà Nội không chỉ có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, mà từ xa xưa nơi đây đã nổi tiếng với tinh hoa ẩm thực phong phú, độc đáo. Nem chua rán là một trong những món ngon làm nên danh tiếng ẩm thực của người Hà thành.

Công thức làm nem chua đúng điệu đặc sản Thanh Hóa

Sống - Khỏe

Thanh Hóa là vùng đất có nhiều đặc sản ngon nổi tiếng, trong đó phải kể đến nem chua. Nem chua được yêu thích bởi vị chua ngọt dịu nhẹ từ thịt lợn lên men tự nhiên, vị giòn của bì cùng hương thơm của lá gói và các loại gia vị.

Clip: Cách làm sake chiên bột ngon "tuyệt cú mèo"

Sống - Khỏe

Hiện nay, có rất nhiều cách để chế biến quả sake thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn và một trong số đó là chiên bột. Với màu sắc vàng ruộm, vị bùi bùi, béo béo, đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt lý tưởng dành cho bạn trong ngày nghỉ cuối tuần.

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc thơm ngon, đẹp mắt

Sống - Khỏe

Ẩm thực Hàn Quốc vốn nổi bật với những món ăn như cơm cuốn rong biển, kimchi hay tokbokki… Ngoài các món quen thuộc này, trứng cuộn cũng là một món ăn hấp dẫn từ bề ngoài đến hương vị với cách làm vô cùng đơn giản, có thể thực hiện tại nhà.

Công thức làm bánh gối ngon hơn hàng quán

Sống - Khỏe

Bánh gối được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Bạn có thể tiến hành làm bánh gối bằng một số bước đơn giản sau.

Học cách làm xíu mại sốt cà chua dễ dàng

Sống - Khỏe

Ở Việt Nam, xíu mại được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Việt Nam (với các công đoạn như vo viên, trộn gia vị và hấp). Đây là món ăn dễ làm mà chi phí lại khá rẻ, dễ ăn, dễ tiêu hoá, hợp cho cả người già và trẻ em.

Clip: Xôi phồng Chợ Mới - món ngon tuyệt vời của An Giang

Sống - Khỏe

Chợ Mới - An Giang nổi tiếng với nhiều loại nông sản - đặc sản. Trong số đó, đặc sản nổi tiếng của vùng đất này là xôi phồng. Những hạt nếp dẻo thơm, vàng ruộm, bóng mỡ được chiên phồng lên ăn cùng với gà quay thơm lừng.

Bánh canh chả cá Nha Trang - món ngon làm nên văn hóa ẩm thực Khánh Hòa

Địa phương

Bánh canh chả cá Nha Trang là một trong những món ăn hết sức nổi tiếng ở tỉnh Khánh Hòa mà khách du lịch nào hầu như cũng phải ăn qua một lần. Tuy là một món ăn dân giã nhưng đã trở thành một đặc sản được nhiều người biết đến.

Mẹo làm bánh mì nướng muối ớt ngon hơn hàng quán

Sống - Khỏe

Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt từng có thời “làm mưa làm gió” khắp mọi miền tổ quốc. Nhìn thì có vẻ công phu nhưng món ngon này khi bắt tay vào chế biến lại rất đơn giản.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

tương-ớt - Có 52 kết quả

CHUYÊN MỤC