Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Biz-lab và khởi nghiệp

Khoa học

Từ việc sử dụng thủy canh và máy bay không người lái, đến tạo dựng các chợ cho thuê thiết bị nông nghiệp, các startup thế hệ mới đang tạo đột phá trong nông nghiệp, khi mà các xu hướng công nghệ mới hơn nổi lên.

Mãn nhãn trước những hình ảnh đẹp về cánh đồng muối Long Điền

Khám phá

Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu từ lâu nổi tiếng gần xa là điểm du lịch biển hấp dẫn bậc nhất khu vực Nam Bộ. Thế nhưng, ít ai biết rằng nơi đây còn có cánh đồng muối Long Điền cũng hấp dẫn không kém.

Ngơ ngẩn trước vẻ đẹp của cánh đồng muối lớn nhất miền Trung

Khám phá

Ngày nay, cánh đồng muối Phương Cựu không chỉ khiến người ta chú ý về giá trị kinh tế khi là cánh đồng muối lớn nhất miền Trung mà nó còn có tiềm năng lớn về du lịch.

Hướng sản xuất nông nghiệp ở Nam Định: Chuyển từ lượng sang chất bằng công nghệ cao

Địa phương

Trong giai đoạn 2017-2020, Nam Định hướng tới đẩy mạnh việc ứng ụng công nghệ cao vào phát triển nông nghiệp, thủy sản.

Muối Tuyết Diêm khó bán, giá thấp vì công nghệ sản xuất lạc hậu

Địa phương

Nổi tiếng là nguyên liệu không thể thiếu của nước mắm Gành Đỏ nhờ vị mặn nồng, không chát nhưng muối Tuyết Diêm vẫn chưa thể nâng cao vị thế trên thị trường và đem lại thu nhập tốt cho người dân do cách thức sản xuất lạc hậu.

Bí quyết làm nên nét riêng của muối Bà Rịa

Địa phương

Khác với nhiều vùng sản xuất muối truyền thống từ Bắc tới Nam, muối Bà Rịa được làm từ nước biển, bằng kỹ thuật truyền thống theo phương pháp phơi nước trên nền lớp da rong tự nhiên và nền ruộng muối.

Quy trình làm muối Tuyết Diêm "ngon nhất miền Trung"

Địa phương

Để có được những hạt muối trắng tinh, mặn dịu, thanh và sạch sẽ, những diêm dân nơi đây đã phải đánh đổi bằng những giọt mồ hôi mặn chát.

Mưa kéo dài, diêm dân trắng tay

Địa phương

Chưa năm nào diêm dân ở TX Sông Cầu (Phú Yên) khốn khó như năm nay. Do mưa kéo dài, ruộng muối lênh láng nước ngọt, đến nay tháng 5 rồi mà diêm dân vẫn chưa thu được hột muối nào (trong khi sản lượng muối bình quân mỗi ngày lên tới 100 - 120 tấn).

Các công đoạn sản xuất muối Bạc Liêu

Địa phương

Quy trình sản xuất muối Bạc Liêu được hình thành và truyền qua nhiều thế hệ lao động, đến giờ những quy trình kỹ thuật cơ bản này vẫn được duy trì và áp dụng như những yêu cầu bắt buộc.

Muối Bà Rịa - thứ không thể thiếu trong nước mắm Phú Quốc

Địa phương

Nếu bạn nói với những người sản xuất nước mắm Phú Quốc (Kiên Giang) rằng “muối nào chẳng là muối, giống nhau cả thôi”, chắc chắn họ sẽ không đồng ý.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

diêm-dân - Có 21 kết quả

CHUYÊN MỤC