Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Điều kỳ diệu xảy ra khi thay 1 ly nước nước trái cây bằng 1 ly cà phê

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học khuyên: Khi muốn thưởng thức 1 ly nước ngọt, nước trái cây, hãy thử thay thể bằng 1 ly trà, cà phê hay nước lọc – tất nhiên là không thêm đường.

Loại trà nào có thể đẩy lùi bệnh ung thư?

Sống - Khỏe

Chỉ chiết xuất từ một loại trà các nhà khoa học Mỹ đã khiến các tế bào ung thư ngừng tăng trưởng trong phòng thí nghiệm.

Nghệ An: Nghiên cứu ứng dụng tri thức bản địa đồng bào dân tộc Thái miền Tây Nghệ An trong phát triển kinh tế - xã hội

Địa phương

Vừa qua, Sở KH&CN Nghệ An đã tổ chức đánh giá nghiệm thu cấp tỉnh đề tài: Nghiên cứu ứng dụng tri thức bản địa đồng bào dân tộc Thái miền Tây Nghệ An trong phát triển kinh tế - xã hội.

Phô mai đóng vai trò quan trọng đáng kinh ngạc đối với sự tiến hóa của loài người

Khám phá

Phô mai Ai Cập cổ đại giúp chúng ta hiểu công nghệ chế biến sữa đã đi vào cuộc sống con người từ bao giờ và như thế nào.

Khát vọng nâng tầm giá trị cho rong biển Lý Sơn

Khoa học

Ý nghĩa của Vinarongbien – dự án nâng giá trị cho rong biển Lý Sơn do Lê Thị Thanh Thanh thực hiện là tìm các giải pháp và tạo sản phẩm giải quyết thực trạng rong biển bị thương lái mua với giá thấp, mang lại cuộc sống no ấm hơn cho người dân làm nghề hái rong biển.

Người góp phần thay đổi năng suất giống chè Việt Nam

Khoa học

Sau gần 30 năm chuyên tâm nghiên cứu cây chè, TS Nguyễn Thị Minh Phương, Phó giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển chè (Phú Hộ, Phú Thọ), đã chọn tạo được 5 giống chè mới, trong đó có những giống cho năng suất cao hơn đến 60-70% so với giống cũ.

Bí ẩn vùng đất nơi người dân uống “lửa xanh” để xua tan tội lỗi

Khám phá

Loại đồ uống bốc cháy queimada của người Galicia ở Tây Ban Nha được cho là có tác dụng xua đuổi ma quỷ và tội lỗi.

Cách chế biến món xôi chim bồ câu ngon đúng điệu

Sống - Khỏe

Nếu bạn đã chán xôi đậu, xôi gấc… thì có thể thử ngay món xôi chim bồ câu để đãi các thành viên trong gia đình. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ.

Món ngon trong tuần: Rau câu trái dừa, bánh bột lọc gói lá chuối, bánh mì nướng trứng phô mai

Sống - Khỏe

Rau câu trái dừa, bánh bột lọc gói lá chuối, bánh mì nướng trứng phô mai, bánh phu thê, bánh phô mai trà xanh, hồng trà kem phô mai, bánh mì nướng trứng phô mai, sinh tố chanh tuyết… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi đến cho quý độc giả trong tuần vừa qua.

Clip: Học cách làm nem rán 2 miền ngon như ngoài quán

Sống - Khỏe

Tùy từng vùng miền mà món nem rán (chả giò) được làm từ những thứ nguyên liệu khác nhau. Nếu như gia đình bạn có cả người Nam và người Bắc thì có thể thử ngay món nem rán 2 miền này để chiều lòng người thân.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

cách-chế-biến - Có 221 kết quả

CHUYÊN MỤC