Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bảo tàng những món ăn kinh dị

Khám phá

Năm 2018, một bảo tàng trưng bày những món ăn kinh dị nhất thế giới đã được mở cửa tại Malmo – thành phố lớn thứ ba của Thụy Điển – trong ba tháng.

Bí quyết sống thọ của người Nhật

Sống - Khỏe

Không nước nào trên thế giới mà con người có tuổi thọ cao như người Nhật: Nhưng bí quyết để sống thọ của người Nhật là gì?

Nước biển ấm lên ảnh hưởng đến sự phân bố của sinh vật biển

Khoa học

Sinh vật biển đang “chạy trốn” về phía hai cực của Trái đất để tránh nhiệt độ nước biển tăng ở gần xích đạo, theo kết quả nghiên cứu đăng trên tạp chí Current Biology vào cuối tháng 3.

Một sản phẩm nghiên cứu mới đây của Phòng thí nghiệm Quốc Gia Oak Ridge (ORNL), thuộc Bộ Năng Lượng Hoa Kì (DOE) đã tìm ra một giải pháp độc đáo: sử dụng công nghệ in 3D và cảm biến để tạo mô hình cá giúp đánh giá tác động của hệ thống thủy điện đến an toàn của cá.

Động vật thay đổi hành vi do trái đất nóng lên

Khoa học

Các loài trên khắp thế giới đang bị buộc phải thay đổi chế độ ăn uống, kiểu di cư, nơi kiếm ăn do nhiệt độ ngày càng ấm lên.

Cá hồi: Một hành giả phi thường

Khám phá

Cá hồi có lẽ là một trong những loại hải sản ngon và phổ biến nhất thế giới. Cá đã ngon nhưng nếu bên bàn ăn bạn còn được nghe kể về cuộc hành trình phi thường suốt vòng đời của nó, món ăn chắc chắn sẽ ngon và thú vị hơn.

Tại sao ăn cá lại quan trọng hơn bao giờ hết và cách tránh những rủi ro khi ăn hải sản

Sống - Khỏe

Ăn cá hay hải sản như thế nào để tốt cho sức khỏe không phải là điều đơn giản. Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn một số loài hải sản tốt cho sức khỏe và nên thưởng thức.

Biến đổi khí hậu có thể khiến thủy ngân độc hại tích tụ trong hải sản

Khoa học thường thức

Các nhà khoa học cảnh báo rằng biến đổi khí hậu có thể khiến mức thủy ngân độc hại trong các loại hải sản như cá tuyết và cá ngừ tăng lên. Khoảng 4/5 lượng thủy ngân thải ra không khí từ tự nhiên và các hoạt động của con người như đốt than, cuối cùng sẽ đổ ra các đại dương.

Lược sử Pizza

Khám phá

Món ăn nhanh phổ biến nhất thế giới – được tiêu thụ tới 3 tỷ chiếc mỗi năm tại Mỹ – có xuất phát điểm hết sức bình dị, thậm chí còn bị coi thường, trước khi trở nên được yêu thích và thống trị toàn cầu.

Món ăn thần kỳ ngăn chặn ung thư, cao huyết áp

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học Mỹ vừa tìm ra cách đơn giản nhất thế giới để bạn khỏe mạnh ngay cả khi đã về già, đẩy lùi các bệnh ung thư, tim mạch, mất trí: ăn cá dầu.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

cá-trích - Có 39 kết quả

CHUYÊN MỤC