Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Sự lên ngôi của dự án Phở sắn Quế Sơn

Khoa học

Điều bất ngờ nhất trong vòng thi chung kết dự án khởi nghiệp của Hội nghị SURF vừa qua tại Đà Nẵng, là sự lên ngôi của một dự án kỳ lạ: Phở sắn Quế Sơn. Món ăn vừa nhà quê, vừa nghèo lại sắp thất truyền của một vùng xa xôi hẻo lánh đã được các chuyên gia quốc tế chọn.

Bảo quản hoa quả bằng chế phẩm sinh học từ nano bạc và bột sắn

Công nghệ

Quýt Hương Cần là cây đặc sản có múi, có giá trị kinh tế cao của Thừa Thiên Huế và đang nằm trong danh mục quy hoạch phát triển cây ăn quả chủ lực của tỉnh.

Cà phê khởi nghiệp kiểu Đà Nẵng

Công nghệ

Bất cứ lúc nào, ghé Đà Nẵng, cũng rất dễ có những cuộc hẹn hò cà phê với những người đang làm khởi nghiệp bên biển. Cà phê, vừa đủ thân tình để trao đổi công việc, vừa đủ thư giãn để cân bằng giữa công việc và cuộc sống mà dân miền biển luôn hướng tới...

Thực hư tác hại của mì chính

Sống - Khỏe

Mì chính chỉ gây hại khi được tiêu thụ bởi những cá nhân nhạy cảm, và tiêu thụ trên 3 g mỗi lần, không tiêu thụ cùng thức ăn.

Clip: Hướng dẫn nấu món chè sắn

Sống - Khỏe

Chè sắn là món ăn hoà quyện giữa hương vị của sắn (mì), gừng, nước cốt dừa và lạc (đậu phộng) rang. Cách chế biến món này khá đơn giản.

Giải rượu, bia nhanh chóng bằng nước sắn dây

Sống - Khỏe

Tác hại của rượu bia ảnh hưởng không chỉ đến sức khỏe mà cả hình tượng của người uống. Với phương pháp giải rượu, bia bằng nước sẵn dây cực kỳ hiệu quả sau đây sẽ giúp bạn tránh khỏi những tác hại xấu đối với cơ thể.

Tự ngâm rượu nhân sâm trị “bách bệnh” ngay tại nhà

Sống - Khỏe

Rượu nhân sâm là bài thuốc quý giúp tăng cường sinh lực, sức đề kháng, phòng chống ung thư, chống đột qụy ở nam giới, ngăn ngừa vỡ động mạch, giảm nguy cơ tăng huyết áp, giảm lượng đường trong máu…

Sinh con dễ dàng nhờ ăn 3 thực phẩm này

Sống - Khỏe

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất lớn trong giai đoạn cuối thai kỳ bởi có những thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe bà bầu mà còn giúp phụ nữ dễ sinh nở hơn khi lâm bồn.

Công thức làm bánh gai ngon như người Thanh Hóa

Sống - Khỏe

Bánh gai (bánh ít lá gai) là loại bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn vùng đồng bằng Bắc Bộ ở Việt Nam. Nổi tiếng nhất phải kể đến bánh gai Tứ Trụ của làng Mía, xã Tứ Trụ thuộc tổng Diên Hào, phủ Thọ Xuân (nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa).

Dây chuyền vắt - sấy bã sắn mới giúp giảm 50% giá thành sản xuất

Sự kiện

Bà Nguyễn Thị Minh Hải - Phó Giám đốc Công ty cổ phần FOCOCEV Bình Phước, nơi đang dùng dây chuyền vắt - sấy bã sắn do Phân viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch chế tạo - cho biết dây chuyền giúp giảm 50% giá thành sản xuất.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

bột-sắn - Có 31 kết quả

CHUYÊN MỤC