Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tạo ra sản phẩm thực phẩm mới có giá trị từ nguồn thịt quả điều

Địa phương

Chiều ngày 29/12/2019, Vụ Khoa học và công nghệ các ngành kinh tế-kỹ thuật đã phối hợp với Văn phòng các chương trình trọng điểm cấp nhà nước tổ chức đánh giá, nghiệm thu nhiệm vụ KH&CN cấp quốc gia “Nghiên cứu công nghệ tích hợp hóa sinh chế biến rượu vang chất lượng cao từ quả điều” tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Tìm hiểu hiện tượng băng sợi

Độc - Lạ

Được đề cập từ gần 100 năm trước, cấu trúc băng bất thường này ban đầu được xác định là do nấm, cho đến năm 2015 các nhà khoa học mới xác nhận nguồn gốc này.

Tiết lộ 7 loại rau quả chứa chất tương tự thuốc chống ung thư

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học Anh vừa xác định được 110 phân tử, phần lớn trong rau quả, có thể chiến đấu với bệnh ung thư.

Những điều nên tránh sau khi ăn no

Sức khỏe

Sau bữa ăn, điểm tâm chút hoa quả, uống một ly trà ngon hay làm một giấc ngủ, là chuyện tưởng như bình thường. Nhưng nếu cứ tiếp diễn mãi vậy, sẽ... có hại cho sức khỏe.

Tại sao gấu túi Úc mắc bệnh Chlaymedia?

Khoa học

Một trong những nguyên nhân khiến số lượng loài gấu túi Úc (Koala) sụt giảm là do căn bệnh Chlaymedia – chứng suy nhược do vi khuẩn gây ra.

10 lợi ích sức khoẻ của rượu vang đỏ

Sống - Khỏe

Rượu vang đỏ có một lượng chất chống oxy hoá mạnh, bao gồm resveratrol và proanthocyanidins. Những chất đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đặc tính cảm quan và hóa lý hồng không hạt Bắc Kạn

Địa phương

Cây hồng có tên khoa học là Diospyros Kaki Lim, là một loại cây ăn quả lâu năm có nguồn gốc á nhiệt đới đã được trồng lâu đời ở Việt Nam và nhi ều nước trên thế giới. Quả hồng không hạt nhỏ, hình trái tim, thịt quả giòn, ngọt và không có hạt.

Bí quyết giải rượu, bia với đậu xanh

Sống - Khỏe

Tác hại của rượu bia ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người uống quá chén. Có nhiều biện pháp để giảm thiểu những tác hại đó. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến độc giả cách giải rượu cực kỳ hiệu quả với đậu xanh.

Cây hà thủ ô - bài thuốc tốt cho nam giới yếu sinh lý

Sống - Khỏe

Nam giới yếu sinh lý khó có con, dùng 20 g hà thủ ô, tầm gửi dâu, kỳ tử, ngưu tất mỗi loại 16 g, sắc uống.

Tác dụng bất ngờ của lá dứa với sức khỏe

Sống - Khỏe

Lá dứa được sử dụng để làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn mà ít ai biết đến những lợi ích to lớn trong y tế.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

Tannin - Có 34 kết quả

CHUYÊN MỤC