Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tại sao con người bắt đầu uống sữa bò?

Khám phá

Việc uống sữa của các loài động vật khác về bản chất là điều bất thường. Trên thực tế, hầu hết mọi người đều ít dung nạp đường lactose có trong sữa bò. Vậy tại sao con người bắt đầu làm điều đó khoảng 9.000 năm trước?

Đắk Lắk: Xây dựng mô hình trồng nấm mối đen

Địa phương

Mô hình nuôi trồng nấm mối đen đã được thử nghiệm tại TP Buôn Ma Thuột và huyện Krông Pắc, cho kết quả hứa hẹn, có thể nhân rộng ra toàn tỉnh

Sản phẩm ức chế bệnh bạc lá nhận giải thưởng của Mitsui Chemicals

Sự kiện

Trong lần đầu tổ chức ở Việt Nam, cuộc thi Mitsui Chemicals R&D Collaboration đã trao giải cho sản phẩm có khả năng ức chế bệnh bạc lá – một trong những bệnh phổ biến nhất trên cây lúa.

Giờ ăn và việc nhịn ăn gián đoạn tác động tới sức khỏe như thế nào?

Sức khỏe

Ngày càng nhiều nghiên cứu cho thấy sức khỏe không chỉ phụ thuộc vào việc chúng ta ăn gì và ăn bao nhiêu, mà còn là khi nào. Vậy, chúng ta nên xếp thời gian ăn như thế nào? Và nhịn ăn gián đoạn có lợi cho sức khỏe hay không?

Sản xuất axit lactic từ phần hạt mít thải bỏ

Khoa học

Với việc sử dụng phần hạt mít vốn thường bị thải bỏ, nghiên cứu sinh tiến sỹ Lê Ngọc Trâm Anh (Đại học Công nghệ Nanyang, Singapore) và các cộng sự đã phát triển một phương pháp bền vững và hiệu quả hơn để tạo ra axit lactic - một thành phần không thể thiếu trong công nghiệp thực phẩm.

Hệ thống pha phân tự động, điều khiển từ xa

Công nghệ

Hệ thống do nhóm tác giả ở Công ty TNHH Nông Sinh Khang Nguyên chế tạo có giá thành rẻ so với hàng nhập khẩu và phù hợp với cả nông trại vừa và nhỏ.

Bộ KH&CN và Bộ NN&PTNT: Sẽ xây dựng chương trình ứng dụng công nghệ sinh học trong nông nghiệp

Thời sự trong nước

Buổi làm việc giữa Bộ KH&CN và Bộ KH&PTNT, diễn ra vào chiều 22/8, tập trung vào vấn đề phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học để nâng cao giá trị và tính bền vững của các sản phẩm nông nghiệp.

Ảnh hưởng của quá trình phân hủy xác chết đối với đất

Khoa học

Một nghiên cứu mới về đất có thể giúp điều tra viên tìm kiếm những phần cơ thể còn sót lại, cũng như xác định chúng đã được chôn bao lâu.

Không chỉ cơ thể, cái nóng còn "thiêu đốt" cả tinh thần

Sức khỏe

Thời tiết nóng bức có thể khiến tâm trạng mất ổn định, làm cho sự rối loạn sức khỏe tinh thần thêm trầm trọng, và làm cho quá trình điều trị bằng thuốc thêm phức tạp. Các nhà khoa học chỉ ra rằng, bản thân biến đổi khí hậu đã là một tác nhân gây ra căng thẳng.

Quy trình kéo dài thời gian bảo quản chanh dây

Công nghệ

Quy trình công nghệ xử lý sau thu hoạch của nhóm tác giả ở Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và sau thu hoạch, giúp kéo dài thời gian bảo quản chanh dây tím lên 35 ngày, có thể vận chuyển bằng đường biển thay vì đường hàng không.

Trang đầu ...16 17 18 ...Trang cuối

dinh-dưỡng - Có 2479 kết quả

CHUYÊN MỤC