Trang chủ Search

đồ-uống - 444 kết quả

Bí mật tiến hóa của cây chè

Bí mật tiến hóa của cây chè

Các nghiên cứu di truyền về cây chè ngày nay đã đem đến một cái nhìn đầy thú vị về lịch sử thuần hóa loài cây đem lại những tách trà nóng mỗi ngày cho 2 tỷ người trên khắp hành tinh.
Tác hại của việc dùng trà xanh cùng thực phẩm giàu chất sắt

Tác hại của việc dùng trà xanh cùng thực phẩm giàu chất sắt

Trà xanh được quảng cáo là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi chứa các hợp chất có khả năng chống oxi hóa. Tuy nhiên, việc dùng trà xanh cùng với sắt trong chế độ ăn có thể làm giảm lợi ích đáng kể của loại đồ uống này.
Khởi nghiệp từ tài nguyên bản địa: Chúng tôi vẫn ổn, còn bạn thì sao?

Khởi nghiệp từ tài nguyên bản địa: Chúng tôi vẫn ổn, còn bạn thì sao?

Chuyến đi do trung tâm BSA tổ chức với tên gọi chính thức là “Khởi nghiệp tài nguyên bản địa từ thực tiễn đổi mới sáng tạo của làng nghề OTOP – Thái Lan” cho thấy 3 ý chính: nhận diện tài nguyên; ứng dụng đổi mới sáng tạo và những biến hoá của mô hình OTOP – mỗi làng một sản phẩm của xứ Chùa Tháp.
Triển lãm quốc tế ngành chế biến và đóng gói bao bì Propak Vietnam 2019

Triển lãm quốc tế ngành chế biến và đóng gói bao bì Propak Vietnam 2019

Hơn 500 đơn vị đến từ 31 quốc gia và vùng lãnh thổ sẽ mang đến Triển lãm quốc tế ngành công nghiệp chế biến và đóng gói bao bì (Propak Vietnam 2019) lần thứ 14 diễn ra từ ngày 19 – 21/3/2019, tại TPHCM nhiều sản phẩm, thiết bị và công nghệ mới trong hai lĩnh vực này.
Khi thịt bò “tiến hoá” như iPhone

Khi thịt bò “tiến hoá” như iPhone

Cuộc “chạy đua vũ trang” giữa các nhà khoa học, doanh nghiệp, cộng đồng startup và cả những nhà làm chính sách liên quan đến thực phẩm công nghệ cao đang trở nên khốc liệt hơn bao giờ hết.
Tiết kiệm chi phí tiệt trùng thực phẩm bằng công nghệ vi sóng

Tiết kiệm chi phí tiệt trùng thực phẩm bằng công nghệ vi sóng

TS Nguyễn Đình Uyên - Phân viện Nghiên cứu Điện tử - Tin học - Tự động hóa tại TP.HCM đã nghiên cứu, chế tạo thành công thiết bị tiệt trùng dùng vi sóng cho dây chuyền thực phẩm nước uống đóng chai. Hệ thống không chỉ tiệt trùng có hiệu quả đối với sản phẩm nước đóng chai mà còn diệt được côn trùng trong sấy gạo, trái cây.
Thực phẩm siêu chế biến có thể gây tử vong sớm

Thực phẩm siêu chế biến có thể gây tử vong sớm

Thực phẩm vốn chứa đầy hóa chất. Tuy nhiên, thực phẩm "siêu chế biến" ngày nay lại khác - nghiên cứu mới cho thấy nó có thể gây hại nhiều hơn chúng ta nghĩ.
Ngủ ít hơn 6 tiếng vào ban đêm làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Ngủ ít hơn 6 tiếng vào ban đêm làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Các nhà khoa học Tây Ban Nha cho biết, chúng ta cần ngủ ít nhất 6 tiếng vào ban đêm để giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh. Nếu thiếu ngủ thường xuyên và chất lượng giấc ngủ kém có thể làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch.
Robot "đổ bộ" vào nhà máy Việt Nam

Robot "đổ bộ" vào nhà máy Việt Nam

Nhiều thương hiệu tự động hóa trên thế giới đến Việt Nam để chia lại thị phần.
Các món ăn thần kỳ cho người phải uống thuốc cholesterol

Các món ăn thần kỳ cho người phải uống thuốc cholesterol

Các nhà khoa học Ý phát hiện ra rằng viên thuốc hạ cholesterol thông dụng statin sẽ được "nâng cấp" thần kỳ, phát huy thêm nhiều tác dụng nếu ăn theo kiểu Địa Trung Hải.